Go Back
Mais ist ein wahres Superfood, das voller Nährstoffe steckt. Er ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Zudem ist Mais eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus enthält er wichtige Vitamine wie Vitamin B, das für den Energiestoffwechsel unerlässlich ist, sowie Vitamin E, das die Hautgesundheit fördert.

Easy Grilled Corn Salad

Entdecke den Zesty Gegrillten Mais-Salat Delight – ein erfrischendes und köstliches Gericht für jede Gelegenheit! Mit gegrilltem, süßem Mais, buntem Gemüse und einem spritzigen Dressing ist dieser Salat perfekt für Picknicks oder Grillpartys. Die Kombination aus frischen, nährstoffreichen Zutaten liefert nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern ist auch gesund. Lass dich von einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen inspirieren und genieße die vielfältigen Variationen, um deinen eigenen einzigartigen Salat zu kreieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 frische Maiskolben, geschält

1 rote Paprika, fein gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, gehackt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Avocado, gewürfelt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

3 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: Zerbröckelter Feta-Käse als Topping

Anleitungen
 

Grill Vorheizen: Heize deinen Grill auf mittelhohe Temperatur vor. Dies sorgt dafür, dass der Mais eine schöne Grillmarkierung erhält.

    Mais Grillen: Lege die geschälten Maiskolben direkt auf den Grillrost. Grill die Maiskolben für etwa 10-15 Minuten und wende sie dabei regelmäßig, bis die Körner schön angebraten und durchgegart sind. Nimm die Kolben vom Grill und lass sie ein paar Minuten abkühlen.

      Mais Zuschneiden: Sobald der Mais abgekühlt ist, schneide vorsichtig die Körner vom Kolben und gib sie in eine große Schüssel.

        Zutaten Kombinieren: Füge in die Schüssel mit dem gegrillten Mais die gewürfelte rote Paprika, die gehackte rote Zwiebel, die halbierten Kirschtomaten, die gewürfelte Avocado und den gehackten Koriander hinzu.

          Dressing Zubereiten: In einer kleinen Schüssel verquirle den Limettensaft, das Olivenöl, den Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

            Salat Mischen: Gieße das Dressing über die Mais-Mischung und vermenge alles vorsichtig, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.

              Servieren: Wenn gewünscht, bestreue den Salat mit zerbröckeltem Feta-Käse für ein zusätzliches Geschmackserlebnis! Serviere den Salat sofort oder lasse ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen gut durchziehen.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6