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Die italienische Küche ist bekannt für ihre köstlichen und herzhaften Gerichte, und die käseüberbackenen Gnocchi sind da keine Ausnahme. Dieses Rezept vereint die zarten, leicht süßlichen Gnocchi mit einer reichhaltigen Marinara-Soße und einer verführerischen Käseschicht, die beim Backen goldbraun und sprudelnd wird. Käseüberbackene Gnocchi sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein beliebtes Gericht in vielen italienischen Haushalten. Die Kombination aus verschiedenen Käsesorten, frischen Kräutern und einer hausgemachten Soße macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf jedem Esstisch.

Easy Cheesy Baked Gnocchi

Entdecken Sie die köstliche Welt der italienischen Küche mit diesem Rezept für käseüberbackene Gnocchi. Diese zarten Teigklöße werden in einer reichhaltigen Marinara-Soße und mit einer goldbraunen Käsekruste überbacken. Ideal für Familienessen, Feiertage oder gemütliche Abende mit Freunden, bietet dieses Gericht eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Erfahren Sie, wie Sie mit hochwertigen Zutaten und einfachen Kochtechniken eine echte Gaumenfreude zaubern können.
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Zutaten
  

450g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)

480ml Marinara-Soße (am besten selbstgemacht oder die Lieblingsmarke)

240g Ricotta-Käse

240g geriebener Mozzarella-Käse

50g geriebener Parmesan-Käse

1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian)

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Gnocchi Zubereiten: Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Gib die Gnocchi hinein und koche sie gemäß der Packungsanweisung, in der Regel 2-3 Minuten, bis sie an die Oberfläche steigen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

      Soßenmischung Erstellen: In einer großen Schüssel die Marinara-Soße, den Ricotta-Käse, den gehackten Knoblauch und die getrockneten italienischen Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.

        Gnocchi und Soße Kombinieren: Die gekochten Gnocchi vorsichtig unter die Soßenmischung heben, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

          Auflauf Schichten: Eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) bereitstellen. Die Hälfte der Gnocchi-Soßenmischung gleichmäßig darin verteilen. Die Hälfte des Mozzarella-Käses darüberstreuen. Dann die verbleibende Gnocchi-Mischung hinzugeben und mit dem restlichen Mozzarella und dem geriebenen Parmesan abschließen.

            Olivenöl Hinzufügen: Das Olivenöl gleichmäßig über den Auflauf träufeln, um eine schöne Bräunung des Käses zu unterstützen.

              Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Nach dem Backen den Auflauf 5 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren und dann warm servieren.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Für 4-6 Personen