Entdecken Sie das köstliche Rezept für Himmlische Cremige Tomaten-Gnocchi-Suppe! Diese herzliche Suppe vereint frische Tomaten, aromatische Kräuter und zarte Gnocchi zu einem wärmenden Genuss für jede Jahreszeit. Mit einer einfachen Zubereitungszeit von nur 35 Minuten ist sie perfekt für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckende Vorspeise. Erfahren Sie, wie Sie mit wenigen Zutaten eine cremige, geschmackvolle Mahlzeit zaubern können, die Ihre Geschmacksknospen verzaubert.
2 Esslöffel Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für eine scharfe Note)
1 Dose (28 oz) zerdrückte Tomaten
4 Tassen Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
1 Tasse Sahne
1 Packung (16 oz) Gnocchi (gekauft oder selbst gemacht)
1 Tasse frischer Spinat (oder Grünkohl), gehackt
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Frische Basilikumblätter, zur Dekoration
Geriebener Parmesan, zum Servieren (optional)