Entdecken Sie das Rezept für knusprige Buffalo-Kichererbsen-Wraps – eine köstliche und gesunde Option für alle, die schnell und nahrhaft essen möchten. Diese Wraps verbinden proteinreiche Kichererbsen mit frischem Gemüse und einer würzigen Buffalo-Sauce, die ihnen das gewisse Etwas verleiht. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als gesunder Snack. Mit einfachen Zutaten und kreativen Variationen sind sie ein Genuss für alle Geschmäcker!
1 Dose (425 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
2 Esslöffel Olivenöl
120 ml Buffalo-Sauce (nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Vollkorn- oder SpinWraps
1 Tasse gehackter Kopfsalat
1/2 Tasse gewürfelte Tomaten
1/2 Tasse geraspelte Karotten
1/2 Tasse in Scheiben geschnittene Avocado (optional)
60 ml Ranch-Dressing (oder Joghurt-basiertes Dressing für eine gesündere Option)
Frischer Koriander oder Petersilie zur Garnitur (optional)