Crunchy Air-Fried Pickle Chips

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Snack sind, der sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist, sind knusprige luftgebackene Gurkenchips genau das Richtige für Sie! Diese Gurkenchips bieten eine erfrischende und knusprige Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips und sind ideal für gesellige Anlässe, Filmabende oder einfach als kleinen Snack zwischendurch. Ihre Beliebtheit ist nicht nur auf ihren einzigartigen Geschmack zurückzuführen, sondern auch auf die gesunden Eigenschaften von Gurken, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.

Crunchy Air-Fried Pickle Chips

Entdecken Sie den perfekten gesunden Snack: knusprige luftgebackene Gurkenchips! Diese köstliche und einfache Rezeptur verwandelt frische Gurken in einen knusprigen Genuss, ideal für Filmabende oder als Snack für zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 25 Minuten zaubern Sie einen delikaten Snack für die ganze Familie. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Variationen für noch mehr Geschmack!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

1 Tasse dicke Dillgurkenscheiben

1/2 Tasse Weizenmehl

1/2 Tasse Maismehl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprika

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 große Eier

1 Esslöffel Wasser

Kochspray oder Olivenöl zum Besprühen

Anleitungen

Gurken Vorbereiten: Tupfen Sie die Gurkenscheiben gründlich mit Papiertüchern ab. Dieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Chips im Luftfryer schön knusprig werden.

Panierstation Einrichten: Bereiten Sie in drei separaten Schüsseln vor:

- Schüssel 1: Geben Sie das Weizenmehl hinein.

- Schüssel 2: Verquirlen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Wasser, bis alles gut vermischt ist.

- Schüssel 3: Mischen Sie das Maismehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer.

Gurkenscheiben Panieren:

- Tauchen Sie jede Gurkenscheibe zuerst in das Mehl und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt ist.

- Dann legen Sie die Scheibe in die Eiermischung und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

- Zum Schluss wenden Sie die Scheibe in der Maismehlmischung und drücken Sie leicht, damit die Panade gut haftet.

Luftfryer Vorheizen: Heizen Sie Ihren Luftfryer auf 190°C (375°F) vor, etwa 5 Minuten. Dies sorgt für die perfekte Knusprigkeit!

Chips Anordnen: Besprühen Sie den Korb des Luftfryers mit Kochspray. Platzieren Sie die panierten Gurkenchips in einer einzigen Schicht, sodass sie sich nicht berühren. Je nach Größe Ihres Luftfryers müssen Sie möglicherweise mehrere Portionen zubereiten.

Gurken Frittieren: Sprühen Sie die Oberseite der Gurkenchips leicht mit Kochspray ein. Frittieren Sie sie ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Chips zur Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Gurkenchips vorsichtig aus dem Luftfryer und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, damit sie noch knuspriger werden.

Dips Bereitstellen: Servieren Sie diese knusprigen Gurkenchips mit Ihrem Lieblingsdip – Ranch-Dressing oder ein würziger Aioli passen hervorragend!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen