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In der modernen Küche spielen Rezepte eine essentielle Rolle, denn sie sind nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Geschmack, Kultur und Kreativität in einem Gericht zu vereinen. Insbesondere Chili ist ein beliebtes Gericht, das sich wunderbar an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt. Dieses spezielle Gemütliche Truthahn-Bohnen-Chili ist ein perfektes Beispiel für ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich ideal für gesellige Anlässe oder als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen eignet.

Crockpot Creamy Turkey Chili

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Gemütliches Truthahn-Bohnen-Chili, ideal für jede Gelegenheit! Dieses herzhafte Gericht kombiniert mageres Truthahnfleisch mit einer Vielzahl von Bohnen und aromatischen Gewürzen für ein nahrhaftes und leckeres Essen. Die Zubereitung im Slow Cooker macht es einfach, während die Aromen perfekt miteinander verschmelzen. Ideal für kalte Tage oder gesellige Zusammenkünfte - servieren Sie es mit frischen Toppings und genießen Sie die Vielfalt!
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Truthahnfleisch

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

1 Dose (225 g) Tomatensoße

240 ml gefrorener Mais

240 ml Geflügelbrühe

1 Esslöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Oregano

1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

120 g Frischkäse (weich)

Optionale Toppings: geriebener Käse, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Koriander

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Das gemahlene Truthahnfleisch, die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Unter rühren kochen, bis das Fleisch braun und die Zwiebel durchscheinend ist, etwa 5-7 Minuten. Übrig gebliebenes Fett abgießen.

    Im Slow Cooker kombinieren: Die angebratene Truthahn-Mischung in den Slow Cooker übertragen. Die schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, gewürfelte Tomaten, Tomatensoße, gefrorenen Mais und Geflügelbrühe hinzufügen. Das Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren, bis alles gut vermischt ist.

      Langsam kochen: Den Slow Cooker abdecken und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden garen. Dadurch verbinden sich die Aromen wunderbar.

        Cremigen Abschluss erzielen: Etwa 30 Minuten vor dem Servieren den weichen Frischkäse zum Chili hinzufügen. Gut umrühren, bis er vollständig integriert ist. Für eine cremigere Konsistenz kann ein Schneebesen oder ein Stabmixer verwendet werden, um das Chili glatt zu pürieren.

          Servieren: Sobald das Chili fertig ist, heiß in Schalen anrichten und nach Belieben mit geriebenem Käse, einem Löffel Sauerrahm, gehackten Frühlingszwiebeln oder frischem Koriander garnieren.

            Genießen: Versammeln Sie sich am Tisch und genießen Sie Ihr cremiges Truthahn-Chili mit frischem, knusprigem Brot oder über Reis für eine herzhafte Mahlzeit!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 6-8 Stunden | 6 Portionen