Erleben Sie die Kunst der perfekten Röstkartoffeln mit diesem einfachen Rezept! Diese goldenen, knusprigen Beilagen sind ideal für jede festliche Tafel oder ein gemütliches Familienessen. Lernen Sie, warum Yukon Gold Kartoffeln die beste Wahl sind und entdecken Sie die Geheimnisse für knusprige Texturen und intensiven Geschmack. Mit einfachen Zutaten und wenigen Schritten kreieren Sie ein Gericht, das jeden begeistert. Kochen Sie mit frischen Kräutern, Gewürzen und erleben Sie, wie eine Spritze Zitrone das Aroma perfekt abrundet. Genießen Sie diese vielseitige Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten!
900 Gramm Yukon Gold Kartoffeln (oder ähnliche), geschält und in 5 cm große Stücke geschnitten
60 ml Olivenöl (extra vergine für mehr Geschmack)
1 Esslöffel Meersalz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknet)
1 Esslöffel frischer Thymian, fein gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknet)
Optional: ein Spritzer Zitronensaft für mehr Frische kurz vor dem Servieren