Crispy Parmesan Green Bean Chips

Willkommen in der Welt der knusprigen Snacks! Heute stellen wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept vor: Knusprige Parmesan-Grüne Bohnen Bissen. Dieses Gericht ist nicht nur ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Die Kombination aus zarten, grünen Bohnen, die in einer knusprigen Panade aus Parmesan und Gewürzen gehüllt sind, macht diese Bissen zu einem idealen Snack oder einer Beilage für jede Gelegenheit.

Crispy Parmesan Green Bean Chips

Entdecken Sie das Rezept für knusprige Parmesan-grüne Bohnen Bissen – eine wunderbare Kombination aus knackigen grünen Bohnen und einer aromatischen Panade aus Parmesan und Gewürzen. Ideal als Snack, Fingerfood oder Beilage zu verschiedenen Gerichten! Mit einfachen Zutaten und einer klaren Anleitung gelingt Ihnen dieses köstliche Gericht schnell und einfach. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem gesunden, knusprigen Genuss aufblühen!

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Zutaten

450 g frische grüne Bohnen, geputzt

100 g geriebener Parmesan

125 g Weizenmehl

2 große Eier

100 g Paniermehl (für extra Knusprigkeit verwende Panko)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika (oder geräucherte Paprika für einen intensiveren Geschmack)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl-Spray oder Kochspray

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

Brotstationen Vorbereiten: Richte drei flache Schalen für den Panierprozess ein:

- In der ersten Schüssel das Weizenmehl mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen.

- In der zweiten Schüssel die Eier glatt schlagen.

- In der dritten Schüssel die Paniermehl-Mischung zubereiten, indem du die Breadcrumbs mit dem geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika sowie einer Prise Salz und Pfeffer vermischst.

Grüne Bohnen Panieren:

- Nimm jede geputzte grüne Bohne und tauche sie zuerst in das Mehl, bis sie vollständig bedeckt ist. Klopfe überschüssiges Mehl ab.

- Tauche dann die bemehlte Bohne in die geschlagenen Eier und lasse überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

- Zum Schluss die Bohne in die Parmesan-Paniermehl-Mischung tauchen und dabei fest andrücken, um eine gleichmäßige Beschichtung sicherzustellen.

Auf dem Backblech Anrichten: Lege die panierten grünen Bohnen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Achte darauf, dass sie nicht überfüllt sind, um eine optimale Knusprigkeit zu erreichen.

Mit Olivenöl Einsprühen: Sprühe die panierten grünen Bohnen leicht mit Olivenöl ein, um ihnen beim Backen einen knusprigen Biss zu verleihen.

Backen: Backe die Bohnen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie zur Halbzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Abkühlen und Servieren: Nimm die Bissen aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen. Serviere sie warm als Snack oder Beilage.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen