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In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Fertiggerichte und Snacks oft die erste Wahl sind, gewinnen hausgemachte Rezepte wieder an Bedeutung. Sie ermöglichen es uns, die Kontrolle über die Zutaten zu behalten und gesündere Alternativen zu genießen. Hausgemachte Snacks sind nicht nur frischer, sondern auch viel schmackhafter und befriedigender. Ein solches Rezept, das sowohl gesund als auch schmackhaft ist, sind die Krossen Parmesan-Möhren-Chips. Diese knusprigen, goldbraunen Chips sind die perfekte Kombination aus Süße der Karotten und dem herzhaften Geschmack des Parmesans, die sich zu einem unwiderstehlichen Snack vereinen.

Crispy Baked Parmesan Carrot Chips

Entdecken Sie die köstlichen und gesunden Krossen Parmesan-Möhren-Chips, die perfekte Snack-Alternative für jede Gelegenheit! Dieses einfache Rezept kombiniert die natürliche Süße von Karotten mit dem herzhaften Geschmack von Parmesan. In nur wenigen Schritten lernen Sie, wie Sie knusprige Chips zaubern, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind. Ideal für bewusste Esser und knackig frisch aus dem eigenen Ofen – probieren Sie es aus und bringen Sie Abwechslung in Ihr Snack-Repertoire!
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Zutaten
  

4 große Karotten, geschält und dünn in Chips geschnitten

1 Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel geräucherter Paprika (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse geriebener Parmesan

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um das Entfernen der Chips zu erleichtern.

    Karotten Vorbereiten: Geben Sie die dünn geschnittenen Karottenchips in eine Rührschüssel und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Tossieren Sie alles so, dass die Chips gleichmäßig mit dem Öl bedeckt sind.

      Würzen: Streuen Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherten Paprika, Salz und Pfeffer über die Karotten. Mischen Sie alles gründlich, damit jede Chip gut gewürzt ist.

        Mit Parmesan Überziehen: Fügen Sie den geriebenen Parmesan zu den Karottenchips hinzu und tossieren Sie vorsichtig, bis die Chips durchgehend mit Käse überzogen sind.

          Auf dem Backblech Anordnen: Verteilen Sie die Karottenchips in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech. Achten Sie darauf, dass die Chips sich nicht überlappen, um maximale Knusprigkeit zu erzielen.

            Backen: Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Chips für 18-20 Minuten. Beobachten Sie sie gegen Ende der Backzeit, um ein Verbrennen zu verhindern; sie sollten goldbraun und knusprig werden.

              Abkühlen und Garnieren: Nach dem Backen nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 5 Minuten abkühlen, damit sie noch knuspriger werden. Hacken Sie etwas frische Petersilie und streuen Sie diese über die Chips zum Garnieren.

                Servieren: Genießen Sie Ihre Krossen Parmesan-Möhren-Chips warm als Snack oder Vorspeise!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen