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Zesty Lemon Bliss Parfaits sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Dieses köstliche Dessert hat in den letzten Jahren bei Feiern und Sommerfesten an Beliebtheit gewonnen und überzeugt mit seiner erfrischenden Zitrusnote und der cremigen Konsistenz. Die Kombination aus leicht süßem Mascarpone, spritzigem Zitronensaft und knackigen Graham-Cracker-Böden sorgt dafür, dass dieses Dessert bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist. Egal, ob Sie eine Gartenparty, einen Geburtstag oder einfach nur einen entspannten Abend zu Hause planen, diese Parfaits sind das perfekte Highlight auf jedem Tisch.

Creamy Lemon Parfaits

Entdecken Sie das erfrischende Dessert der Zesty Lemon Bliss Parfaits! Mit einer köstlichen Mischung aus cremigem Zitronenmascarpone und knusprigen Graham-Cracker-Böden sind diese Parfaits der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten, bringen sie frische Aromen und eine ansprechende Präsentation auf jeden Tisch. Ob für eine Gartenparty oder einen entspannten Abend, dieses Dessert wird Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich von unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung inspirieren!
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Zutaten
  

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse Mascarpone-Käse

1/2 Tasse Puderzucker

2 Esslöffel Zitronenschale (von etwa 2 Zitronen)

1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse zerbröselte Graham-Cracker (ca. 6-8 Blättchen)

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

Frische Beeren (Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren) zum Garnieren

Minzblätter für eine optionale Garnitur

Anleitungen
 

Zubereitung der Cremeschicht: In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne, den Mascarpone-Käse, den Puderzucker, die Zitronenschale, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt vermengen. Mit einem elektrischen Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Vorsicht: Nicht übermixen, damit die Mischung schön glatt und cremig bleibt.

    Vorbereitung des Bodens: In einer separaten Schüssel die zerbröselten Graham-Cracker gründlich mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis die Brösel gleichmäßig bedeckt sind. Dies wird die Grundlage für deine Parfaits sein.

      Schichten der Parfaits: In Serviergläser oder Schalen zuerst eine Schicht der Graham-Cracker-Mischung einfüllen und vorsichtig am Boden andrücken. Anschließend eine großzügige Schicht der cremigen Zitronenmischung darauf geben. Wiederhole diese Schichten, bis die Gläser gefüllt sind, und beende mit einer Schicht der Zitronensahne obenauf.

        Kühlen: Die Parfaits mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten und die Creme leicht fest wird.

          Garnieren und Servieren: Kurz vor dem Servieren die Parfaits mit frischen Beeren und einem Minzzweig garnieren, um einen Farbtupfer und Frische hinzuzufügen. Genieße die cremigen, spritzigen Schichten dieses köstlichen Desserts!

            Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten | Portionen: 4