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Um ein wirklich köstliches cremiges Knoblauch-Parmesan-Orzo zuzubereiten, ist die Auswahl der richtigen Zutaten entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz Ihres Gerichts. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen:

Creamy Garlic Parmesan Orzo

Entdecken Sie die Freude an einem cremigen Knoblauch-Parmesan-Orzo, einem schnellen und köstlichen Rezept, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Diese kleinen, reisähnlichen Nudeln verbinden sich perfekt mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce aus frischem Knoblauch und Parmesan. Ideal für entspannte Abendessen oder besondere Anlässe, lässt sich dieses Gericht nach Belieben mit Gemüse oder Proteinen erweitern. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen wahren Gaumenschmaus!
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Zutaten
  

1 Tasse Orzo-Nudeln

2 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Gemüsebrühe

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse frisch geriebener Parmesan

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel italienische Kräuter

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Orzo Kochen: Bringen Sie einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Geben Sie die Orzo-Nudeln hinein und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind, in der Regel etwa 8-10 Minuten. Danach abseihen und beiseite stellen.

    Knoblauch Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 1-2 Minuten lang an, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt.

      Soße Zubereiten: Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und bringen Sie sie zum Köcheln. Rühren Sie die Schlagsahne, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die italienischen Kräuter ein. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang köcheln, damit die Soße leicht eindickt.

        Käse Einrühren: Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan zur Soße hinzu. Rühren Sie kräftig, bis der Käse geschmolzen ist und sich gleichmäßig mit der Soße verbindet.

          Orzo und Soße Vereinen: Geben Sie die abgeseihten Orzo-Nudeln in die Pfanne und rühren Sie gut um, sodass die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Soße umhüllt wird. Lassen Sie alles für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit der Orzo einige der Aromen aufsaugt.

            Servieren: Vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Servieren Sie das Gericht heiß, zusammen mit Zitronenschnitzen für einen zusätzlichen spritzigen Kick.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4