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Der cremige Knoblauch-Hühnchen-Spinat-Auflauf ist ein wahrhaft köstliches Gericht, das nicht nur Gaumenfreuden bereitet, sondern auch einfach zubereitet werden kann. Dieses Rezept hat sich in vielen Haushalten als Favorit etabliert, da es die Aromen von zartem Hähnchen, frischem Spinat und einer cremigen Knoblauchsoße vereint. Die Kombination aus Käse und Gewürzen macht dieses Gericht zu einer herzhaften Mahlzeit, die sowohl bei Familienessen als auch bei festlichen Anlässen begeistert.

Creamy Garlic Chicken & Spinach Bake

Entdecken Sie das Rezept für einen cremigen Knoblauch-Hühnchen-Spinat-Auflauf, der nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen, frischen Spinat und eine himmlische Knoblauchsoße, die jeden begeistert. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, ist der Auflauf anpassbar und nährstoffreich. Lassen Sie sich von innovative Variationen und gesunden Zutaten inspirieren und genießen Sie ein Fest für die Sinne.
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Sahne

1 Tasse geriebener Mozzarella

1 Tasse geriebener Parmesan

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Butter

Frische Petersilie, gehackt (zur Dekoration)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Spinat Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Spinat hinzu und braten Sie ihn 2-3 Minuten an, bis er zusammengefallen ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie den Spinat beiseite.

      Hühnchen Vorbereiten: In der gleichen Pfanne fügen Sie das restliche Olivenöl und die Butter hinzu. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprika und italienischen Gewürzen. Braten Sie das Hühnchen 5-7 Minuten auf jeder Seite an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie das Hühnchen aus der Pfanne und legen Sie es in eine gefettete Auflaufform.

        Cremige Sauce Zubereiten: Reduzieren Sie die Hitze in der Pfanne auf niedrig und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie ihn etwa 1 Minute lang an, bis er aromatisch ist. Gießen Sie die Sahne hinein und rühren Sie ständig um. Fügen Sie die Hälfte des Mozzarellas und des Parmesans hinzu und vermengen Sie alles, bis es schön geschmolzen und glatt ist. Schmecken Sie die Sauce mit weiterem Salz und Pfeffer ab.

          Zutaten Kombinieren: Rühren Sie den angebratenen Spinat in die cremige Knoblauchsauce. Gießen Sie die Spinat-Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets in der Auflaufform. Bestreuen Sie die Mischung mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan.

            Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang, oder bis der Käse blubbernd und goldbraun ist.

              Dekorieren und Servieren: Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es ein paar Minuten ruhen. Garnieren Sie den Auflauf mit frisch gehackter Petersilie, bevor Sie ihn servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen