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Die Hauptzutaten für unseren Dip sind einfach und leicht erhältlich. Hier sind die wichtigsten Zutaten, die Sie benötigen, um diesen delikaten Dip zuzubereiten:

Creamy Feta & Cucumber Dip

Entdecken Sie den cremigen Feta- und Gurkendip – die perfekte Mischung aus geschmackvollem Feta-Käse, erfrischender Gurke und aromatischen Kräutern! Ideal für den nächsten Snackabend, Buffets oder als Dip für frisches Gemüse. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die benötigten Zutaten, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung sowie kreative Serviervorschläge, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Genießen Sie die Vielfalt und den frischen Geschmack!
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Zutaten
  

1 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

1 mittelgroße Gurke, geschält, entkernt und gewürfelt

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Tasse griechischer Joghurt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

1 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 1 Teelöffel getrockneter Dill)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optionale Garnitur: zusätzlicher Dill, Gurkenscheiben oder ein Spritzer Olivenöl

Anleitungen
 

In einer mittelgroßen Rührschüssel den zerbröselten Feta-Käse und den griechischen Joghurt vermengen. Verwenden Sie eine Gabel, um den Feta in den Joghurt einzumischen, bis eine homogene Masse entsteht.

    Fügen Sie den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Gurke, das Olivenöl, den Zitronensaft und den Dill hinzu. Rühren Sie vorsichtig, um die Zutaten zu kombinieren, ohne die Gurke zu zerkleinern.

      Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bedenken Sie, dass Feta bereits salzig ist, daher am besten vorsichtig mit dem Salz umgehen.

        Für einen besonders cremigen Dip können Sie einen Stabmixer verwenden, um die Mischung leicht zu pürieren, dabei sollten einige Stücke der Gurke für die Textur erhalten bleiben. Für einen stückigen Dip einfach nur umrühren, bis alles gut vermischt ist.

          Den Dip in eine Servierschüssel umfüllen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

            Vor dem Servieren den Dip gut umrühren und nach Belieben mit zusätzlichem Dill, Gurkenscheiben oder einem Spritzer Olivenöl garnieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4-6 Portionen