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Um einen köstlichen Dill-Gurken-Pasta-Salat zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache, aber geschmackvolle Zutaten. Jede Zutat spielt eine entscheidende Rolle, um das gewünschte Geschmackserlebnis zu erreichen. Hier ist eine detaillierte Betrachtung der Hauptbestandteile und ihrer Vorteile:

Creamy Dill Pickle Pasta Salad

Entdecken Sie den perfekten Cremigen Dill-Gurken-Pasta-Salat, ideal für sommerliche Grillfeste, Picknicks oder als schmackhafte Beilage. Diese köstliche Mischung aus al dente Rotini-Pasta, frischen Dill-Gurken, knackigem Gemüse und einem cremigen Dressing sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, wird dieser Salat garantiert zum Hit auf jedem Tisch. Erfahren Sie, wie Sie ihn variieren und perfekt servieren können!
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Zutaten
  

340 g Rotini-Pasta

240 ml gewürfelte Dill-Gurken (plus mehr zum Garnieren)

120 ml gewürfelte rote Zwiebel

120 ml gewürfelter Sellerie

120 ml Cherrytomaten, halbiert

240 ml gekochter und zerbröselter Speck (optional für zusätzlichen Geschmack)

240 ml Mayonnaise

120 ml saure Sahne

30 ml Dijon-Senf

15 ml frischer Dill, gehackt (oder 5 ml getrockneter Dill)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

15 ml Gurkenwasser (optional, für zusätzlichen Biss)

Anleitungen
 

Pasta Kochen: Setzen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringen Sie ihn zum Kochen. Geben Sie die Rotini-Pasta hinein und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente ist. Nachdem die Pasta fertig ist, abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen. Stellen Sie die Pasta in einer großen Rührschüssel beiseite.

    Gemüse Vorbereiten: Während die Pasta kocht, diced die Dill-Gurken, rote Zwiebel und Sellerie. Halbieren Sie die Cherrytomaten. Wenn Sie Speck verwenden, braten Sie ihn knusprig und zerbröseln ihn in kleine Stücke.

      Dressing Mischen: In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf, gehackten Dill und Gurkenwasser verrühren. Gut umrühren, bis alles glatt und gut verbunden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

        Zutaten Kombinieren: Geben Sie die gekochte Pasta in die Schüssel. Fügen Sie die gewürfelten Gurken, rote Zwiebel, Sellerie, Cherrytomaten und den zerbröselten Speck hinzu, falls verwendet. Gießen Sie das cremige Dressing über die Mischung.

          Alles Gut Vermengen: Vorsichtig alle Zutaten mit einem großen Löffel vermischen, damit die Pasta und das Gemüse gut mit dem Dressing bedeckt sind. Probieren Sie und passen Sie die Würzung bei Bedarf an.

            Kühlen: Decken Sie den Salat mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stellen Sie ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Aromen sich entfalten können.

              Servieren: Vor dem Servieren den Salat vorsichtig durchmischen. Garnieren Sie mit zusätzlichen gewürfelten Gurken und einem Hauch frischem Dill, wenn gewünscht. Genießen Sie Ihren cremigen und würzigen Pasta-Salat!

                Vorbereitungszeit, Zubereitungszeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde 15 Minuten | 6-8 Portionen