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Willkommen in der Welt des herzhaften und cremigen Geschmacks! Das Rezept für unser cremiges Crockpot weiße Bohnen-Hühnchen-Chili ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Wahl für kalte Tage oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Dieses Gericht vereint die Zartheit von Hähnchenfleisch mit der Cremigkeit von Frischkäse und Cheddar, während die weißen Bohnen und der Mais ihm eine angenehme Textur verleihen. Es ist ein wahres Komfortessen, das nicht nur sättigt, sondern auch mit einer Vielzahl von Aromen begeistert.

Creamy Crockpot White Bean Chicken Chili

Entdecken Sie das perfekte Rezept für cremiges Crockpot weiße Bohnen-Hühnchen-Chili! Dieses herzhaft-deftige Gericht kombiniert zartes Hähnchen, cremigen Frischkäse und aromatische Gewürze für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für kalte Tage oder gesellige Abende, bietet es nicht nur eine gesunde Proteinquelle, sondern lässt sich auch einfach zubereiten. In nur 15 Minuten Vorbereitung können Sie ein wohliges Essen für die ganze Familie servieren. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den Komfort und die Aromen dieses köstlichen Chilis!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte weiße Bohnen (Cannellini oder große Nordbohnen)

450 g Hähnchenbrustfilets (oder Oberschenkel, ohne Knochen und Haut)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

500 ml natriumarme Hühnerbrühe

1 Dose (113 g) gewürfelte grüne Chilis

1 Tasse Mais (frisch oder gefroren)

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL geräuchertes Paprikapulver

½ TL getrockneter Oregano

½ TL Salz (nach Geschmack)

½ TL schwarzer Pfeffer

240 g Frischkäse (weich)

100 g geriebener Cheddar-Käse (plus extra zum Garnieren)

Saft von 1 Limette

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Zutaten Vorbereiten: Geben Sie die gekochten weißen Bohnen, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die Hühnerbrühe, die gewürfelten grünen Chilis und den Mais in einen Crockpot. Rühren Sie alles gut um, um die Zutaten zu vermischen.

    Gewürze Hinzufügen: Fügen Sie den Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver, den Oregano, das Salz und den schwarzen Pfeffer zur Mischung hinzu. Rühren Sie gründlich um, sodass sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.

      Huhn Addieren: Legen Sie die Hähnchenbrustfilets (oder Oberschenkel) auf die Chili-Mischung. Rühren Sie nicht um, damit das Hähnchen in der Brühe garen kann.

        Im Crockpot Garen: Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie den Inhalt entweder auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und sich leicht zerteilen lässt.

          Huhn Zerteilen: Entnehmen Sie das Hähnchen nach dem Garen aus dem Crockpot und zerreißen Sie es mit zwei Gabeln in kleine Stücke. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Crockpot.

            Cremige Zutaten Hinzufügen: Fügen Sie den weichen Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse zur Chili hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis die Käse geschmolzen und die Mischung cremig ist.

              Mit Limettensaft Vollenden: Pressen Sie den Saft einer Limette in die Chili und rühren Sie gut um, um den Geschmack gleichmäßig zu verteilen.

                Servieren: Schöpfen Sie die Chili in Schalen und garnieren Sie sie mit zusätzlichem geriebenen Käse und gehacktem frischen Koriander. Guten Appetit!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 7 Stunden | 6 Portionen