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Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften und cremigen Gericht sind, das sowohl einfach zuzubereiten als auch extrem lecker ist, dann ist dieser cremige Buffalo-Hühnchen-Pasta-Auflauf genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept kombiniert die würzige Schärfe von Buffalo-Sauce mit zartem Hühnchen und cremigem Käse, um ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis zu schaffen, das jeder lieben wird. Ursprünglich aus der amerikanischen Küche, hat der Buffalo-Hühnchen-Stil in den letzten Jahren auch in vielen Haushalten Einzug gehalten und erfreut sich großer Beliebtheit.

Creamy Buffalo Chicken Pasta Bake

Entdecken Sie den cremigen Buffalo-Hühnchen-Pasta-Auflauf – das perfekte Gericht für ein schnelles und köstliches Abendessen! Diese einfache, herzhaft-würzige Kombination aus zartem Hühnchen, Penne-Nudeln und einer reichhaltigen, cremigen Sauce wird das Herz Ihrer Familie erobern. Ideal für Buffets oder als Familienessen, können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Erfahren Sie alles über die Zutaten und die Zubereitung in unserem ausführlichen Artikel.
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Zutaten
  

340 g Penne-Nudeln

450 g gekochtes Hühnchen, zerkleinert (Rotisserie-Hühnchen eignet sich gut)

240 ml Buffalo-Sauce (nach Geschmack anpassen)

240 g Frischkäse, weich

100 g geriebener Mozzarella-Käse

120 ml Ranch-Dressing

50 g geriebener Parmesan-Käse

60 g gehackte Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: 120 g zerbröckelter Blauschimmelkäse (für zusätzlichen Geschmack)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Nudeln kochen: Kochen Sie die Penne-Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

      Soße zubereiten: In einer großen Schüssel kombinieren Sie den weichen Frischkäse, die Buffalo-Sauce, das Ranch-Dressing und die Hälfte des geriebenen Mozzarellas. Alles mit einem Schneebesen zu einer glatten und cremigen Masse verrühren. Für eine würzigere Note können Sie nach Belieben mehr Buffalo-Sauce hinzufügen.

        Zutaten vermengen: Fügen Sie das zerkleinerte Hühnchen, die gekochten Penne-Nudeln und die Hälfte des geriebenen Parmesans zur Soßenmischung hinzu. Rühren Sie alles um, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

          In die Auflaufform geben: Beträufeln Sie eine 23x33 cm große Auflaufform (oder eine ähnliche Größe) mit Olivenöl. Gießen Sie die Pasta-Mischung in die Form und verteilen Sie sie gleichmäßig.

            Belegen: Streuen Sie den restlichen Mozzarella und den übrigen Parmesan gleichmäßig über die Pasta. Falls gewünscht, können Sie auch zerbröckelten Blauschimmelkäse für zusätzlichen Geschmack darüberstreuen.

              Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 25-30 Minuten lang, oder bis der Käse blubbernd und goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Lassen Sie den Auflauf nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwa 5 Minuten abkühlen. Garnieren Sie ihn mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln, bevor Sie servieren.

                  Genießen Sie Ihren cremigen, würzigen Buffalo-Hühnchen-Pasta-Auflauf als wohltuendes Abendessen oder als köstliches Gericht für das Buffet!

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 6-8