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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur der Hüttenkäse-Ei-Bisse. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen, um diese köstlichen Bissen zuzubereiten:

Cottage Cheese Egg Bites

Entdecken Sie die köstlichen Hüttenkäse-Ei-Bisse, die perfekte Kombination aus gesundem Snack und nahrhaftem Genuss! Diese proteinreichen Bissen sind einfach vorzubereiten und vielseitig einsetzbar, ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Mit frischem Gemüse und Gewürzen bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch essentielle Nährstoffe. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf mit verschiedenen Zutaten und erleben Sie, wie lecker gesunde Snacks sein können!
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Zutaten
  

250 g Hüttenkäse

6 große Eier

125 g geriebener Cheddar (oder deinen Lieblingskäse)

125 g gewürfelter Spinat (frisch oder gefroren)

60 g gewürfelte Paprika (beliebige Farbe)

60 g gehackte Frühlingszwiebeln

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenöl zum Fetten der Muffinform

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fettiere eine Muffinform leicht mit Kochspray oder Olivenöl. Dies hilft, die Ei-Bisse nach dem Backen einfach herauszulösen.

    Basis mischen: In einer großen Rührschüssel den Hüttenkäse und die Eier zusammenfügen. Mit einem Schneebesen oder einem Mixer gut verrühren, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist.

      Zutaten hinzufügen: Den geriebenen Cheddar, gewürfelten Spinat, Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver unter die Mischung rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gründlich vermischen, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Muffinform füllen: Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform gießen, sodass jede Vertiefung etwa 3/4 voll ist. So haben die Ei-Bisse beim Backen genug Platz, um aufzugehen.

          Backen: Stelle die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backe die Ei-Bisse für etwa 20-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sollte sauber herauskommen.

            Abkühlen und Servieren: Nimm die Muffinform aus dem Ofen und lasse die Ei-Bisse einige Minuten abkühlen. Führe vorsichtig ein Messer um die Ränder, um sie zu lösen, und hebe sie sanft heraus.

              Genießen: Serviere die Bisse warm oder lasse sie vollständig abkühlen, bevor du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrst. Diese Ei-Bisse können für einen schnellen, nahrhaften Snack in der Mikrowelle aufgewärmt werden!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 12 Portionen