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Willkommen in der köstlichen Welt des Käse-Ei-Auflaufs! Dieses Rezept ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, gesunde und nahrhafte Zutaten in der modernen Küche zu integrieren. In einer Zeit, in der wir alle nach schnellen, einfachen und gleichzeitig gesunden Rezepten suchen, ist der Käse-Ei-Auflauf die perfekte Lösung für ein schnelles Mittagessen, ein herzhaftes Abendessen oder sogar ein Brunch-Highlight.

Cottage Cheese Egg Bake

Entdecken Sie den köstlichen Käse-Ei-Auflauf, ein einfaches und gesünderes Gericht für jede Gelegenheit! Dieser proteinreiche Auflauf kombiniert cremigen Hüttenkäse, frische Eier und nährstoffreiches Gemüse wie Spinat, Paprika und Kirschtomaten. Ideal für ein schnelles Mittagessen, ein herzhaftes Abendessen oder einen Brunch, bietet er nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Kreieren Sie Ihre eigene Variante und genießen Sie nahrhafte, hausgemachte Küche!
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Zutaten
  

2 Tassen Hüttenkäse

6 große Eier

1 Tasse Spinat (frisch oder gefroren, gehackt)

1 Tasse Kirschtomaten (halbiert)

1 Paprika (gewürfelt, nach Wahl)

1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)

1/4 Tasse Frühlingszwiebeln (gehackt)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenöl zum Einfetten

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heize deinen Backofen auf 190°C (375°F) vor.

    Backform Vorbereiten: Fette eine 23x33 cm große Backform leicht mit Kochspray oder Olivenöl ein.

      Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles gut miteinander verbunden ist.

        Gemüse Hinzufügen: Den gehackten Spinat, die halbierten Kirschtomaten, die gewürfelte Paprika, die Hälfte des geriebenen Käses und die Frühlingszwiebeln vorsichtig in die Eimischung falten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

          In die Backform Gießen: Gieße die Mischung vorsichtig in die vorbereitete Backform und verteile sie gleichmäßig.

            Mit Käse Bestreuen: Bestreue die Oberseite des Auflaufs mit dem restlichen geriebenen Käse.

              Backen: Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe das Ganze für 30-35 Minuten, bis die Mitte fest ist und die Oberseite goldbraun erscheint.

                Abkühlen und Servieren: Lasse den Auflauf nach dem Backen etwa 5-10 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest. Warm servieren und genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen