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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur Ihrer Maissalsa-Waffeln. Hier ist eine umfassende Übersicht über die benötigten Zutaten und ihre gesundheitlichen Vorteile:

Cool Corn Salsa Cones

Entdecken Sie die köstlichen Kühlen Maissalsa-Waffeln – ein perfekter Snack für jede Gelegenheit! Mit einer Kombination aus süßem, knackigem Mais, frischem Gemüse und cremiger Avocado bringen diese Waffeln Vielfalt und Geschmack auf Ihren Tisch. Ob für eine Gartenparty, einen Geburtstag oder einfach als gesunde Snack-Option, diese Waffeln sind ein Hit. Lernen Sie in diesem Artikel die besten Zutaten, Zubereitungstipps und Variationen kennen, um Ihre Waffeln zu einem echten Erlebnis zu machen.
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Zutaten
  

2 Tassen frische Maiskörner (etwa 4 Maiskolben oder 1 Dose Mais, abgetropft)

1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gewürfelt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt (je nach Schärfevorliebe anpassen)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/4 Teelöffel Kreuzkümmel (optional)

1 Avocado, gewürfelt

8 kleine Tortillawaffeln (oder fertige Mini-Waffelhalter verwenden)

Anleitungen
 

Mais vorbereiten: Wenn frischer Mais verwendet wird, koche oder grille die Maiskolben, bis sie zart sind, etwa 5-7 Minuten. Lass den Mais abkühlen und schneide dann die Körner vom Kolben ab. Bei Verwendung von Dosenmais einfach abtropfen lassen und abspülen.

    Salsa mischen: In einer großen Rührschüssel die Maiskörner, gewürfelte rote Zwiebel, rote Paprika, Jalapeño und Koriander zusammengeben.

      Würzen: Den Limettensaft hinzufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmel (falls verwendet) würzen. Alles gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Avocado hinzufügen: Die gewürfelte Avocado vorsichtig unterheben, dabei darauf achten, dass sie nicht zerdrückt wird, um der Salsa eine cremige Konsistenz zu verleihen.

          Kühlen: Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Salsa für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

            Waffeln vorbereiten: Wenn du deine eigenen Tortillawaffeln machst, heize deinen Ofen auf 190°C vor. Schneide kleine Runden aus Tortillas aus und lege sie über ein hitzebeständiges, kegelförmiges Backblech oder eine umgedrehte Muffinform. Backe sie 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lass sie komplett abkühlen.

              Anrichten: Sobald die Salsa gekühlt und die Waffeln abgekühlt sind, fülle jede Waffel großzügig mit der Maisalsa-Mischung.

                Servieren und genießen: Stelle die gefüllten Waffeln in eine Tasse oder einen Halter, um sie aufrecht zu halten, und serviere sie als erfrischenden Appetizer oder Snack bei deinem nächsten Treffen!