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Um diesen erfrischenden Salat zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an Zutaten, die sowohl nahrhaft als auch geschmackvoll sind. Hier ist eine Übersicht über die wichtigsten Komponenten:

Cold Tuna Macaroni Salad

Entdecken Sie den Erfrischenden Thunfisch-Makkaroni-Salat – das perfekte Gericht für heiße Tage! Mit zarten Ellbogen-Makkaroni, proteinreichem Thunfisch und einer bunten Mischung aus frischem Gemüse begeistert dieser Salat nicht nur auf Grillpartys, sondern auch als leichtes Mittagessen. Erfahren Sie in unserem Artikel alles über die einfachen Zubereitungsschritte und köstlichen Zutaten, die für einen harmonischen Geschmack sorgen. Genießen Sie eine gesunde, geschmackvolle Mahlzeit, die schnell zubereitet ist!
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Zutaten
  

225 g Ellbogen-Makkaroni

2 Dosen (je 140 g) Thunfisch in Wasser, abgetropft und zerkleinert

240 g Kirschtomaten, halbiert

120 g Süßmais, abgetropft (aus der Dose oder tiefgekühlt)

60 g rote Zwiebel, fein gehackt

120 g Gurke, gewürfelt

120 g Mayonnaise

30 g griechischer Joghurt (optional, für mehr Cremigkeit)

15 g Dijon-Senf

15 ml Apfelessig

5 g Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Pasta Kochen: Bring in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Gib die Ellbogen-Makkaroni hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Anschließend abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen. Beiseitestellen.

    Sauce Zubereiten: In einer großen Rührschüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt (falls verwendet), Dijon-Senf, Apfelessig, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Rühren, bis eine glatte und gut kombinierte Sauce entsteht.

      Zutaten Kombinieren: Füge der Schüssel mit der Sauce den zerkleinerten Thunfisch, die halbierten Kirschtomaten, den Süßmais, die rote Zwiebel und die gewürfelte Gurke hinzu. Füge vorsichtig die abgekühlten Makkaroni hinzu und falte sie, bis alles gleichmäßig mit dem Dressing umhüllt ist.

        Kühlen: Decke den Salat mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stelle ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen gut miteinander verschmelzen. Für die besten Ergebnisse empfiehlt es sich, den Salat ein paar Stunden kühlen zu lassen.

          Servieren: Nach dem Kühlen den Salat gründlich umrühren. Probiere ihn und passe die Gewürze nach Bedarf an. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4-6 Portionen