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Der Mediterraner Brise Kalte Griechische Hähnchen-Pasta-Salat ist ein erfrischendes Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist. Perfekt für heiße Sommertage oder als nahrhafte Beilage für Grillabende, bietet dieser Salat eine harmonische Kombination aus Aromen und Texturen. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten und die einfache Zubereitung machen diesen Salat zu einem Favoriten in vielen Haushalten. Mit seiner bunten Mischung aus frischem Gemüse, zartem Hähnchen und aromatischen Kräutern bringt dieser Pasta-Salat einen Hauch von Mittelmeer in Ihre Küche.

Cold Greek Chicken Pasta Salad

Genießen Sie die mediterrane Frische mit diesem köstlichen Kalten Griechischen Hähnchen-Pasta-Salat! Perfekt für warme Sommertage oder als Beilage beim Grillen, vereint der Salat gesundes Hähnchen, knackiges Gemüse und aromatischen Feta in einer bunten Mischung. Die Zubereitung ist einfach und kann im Voraus erfolgen, was ihn zu einer idealen Wahl für geschäftige Tage macht. Bringen Sie den Geschmack des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte Pasta (Fusilli oder Penne eignen sich am besten)

1 Tasse gekochtes Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Gurke, gewürfelt

1/2 rote Zwiebel, fein gehackt

1/2 Tasse Kalamata-Oliven, entsteint und halbiert

1/2 Tasse Fetakäse, zerbröselt

1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt

1/4 Tasse natives Olivenöl extra

3 Esslöffel Rotweinessig

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Pasta Kochen: Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen; stellen Sie sie zur Seite, um vollständig abzukühlen.

    Hähnchen Vorbereiten: Wenn Sie kein vorgekochtes Hähnchen verwenden, grillen oder kochen Sie die Hähnchenbrustfilets bis sie vollständig durchgegart sind (innere Temperatur von 75°C). Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie in mundgerechte Stücke schneiden.

      Zutaten Kombinieren: Geben Sie in einer großen Rührschüssel die abgekühlte Pasta, gewürfeltes Hähnchen, halbierte Kirschtomaten, gewürfelte Gurke, gehackte rote Zwiebel, Kalamata-Oliven, zerbröselten Fetakäse und gehackte Petersilie hinzu.

        Dressing Zubereiten: In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie das Olivenöl, den Rotweinessig, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

          Salat Wenden: Gießen Sie das Dressing über den Pastasalat und mischen Sie vorsichtig, bis alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

            Kühlen: Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.

              Servieren: Geben Sie dem Salat vor dem Servieren einen sanften Wurf, und passen Sie die Gewürze nach Belieben an. Garnieren Sie den Salat nach Wunsch mit zusätzlicher Petersilie oder Fetakäse.