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Um das tropische Schokoladen-Kokos-Nirvana zu kreieren, benötigen Sie einige sorgfältig ausgewählte Zutaten. Hier ist eine detaillierte Übersicht über die benötigten Komponenten:

Chocolate Dipped Coconut Clusters

Entdecken Sie das tropische Schokoladen-Kokos-Nirvana, ein himmlisches Dessert, das Ihren Gaumen verzaubern wird. Dieses Rezept vereint ungesüßte Kokosnuss und zartbittere Schokolade zu unwiderstehlichen Clustern, die einfach zuzubereiten sind. In einer Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie, wie Sie die perfekten Kokosnuss-Schokoladen-Cluster formen, kühlen und servieren. Ideal als Geschenk oder für besondere Anlässe, lassen Sie sich von diesem köstlichen Genuss begeistern!
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Zutaten
  

2 Tassen ungesüßete, geraspelte Kokosnuss

1 Tasse gesüßte Kondensmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

¼ Teelöffel Salz

2 Tassen Zartbitter-Schokoladenstückchen

1 Esslöffel Kokosöl (zum Schmelzen der Schokolade)

Meersalz zum Bestreuen (optional)

Anleitungen
 

Kokos-Mischung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die geraspelte Kokosnuss, die gesüßte Kondensmilch, den Vanilleextrakt und das Salz sorgfältig vermengen. Rühren Sie, bis die Kokosraspel gleichmäßig mit der Kondensmilch bedeckt sind.

    Cluster formen: Nehmen Sie mit den Händen kleine Portionen der Kokosmischung (etwa 1-2 Esslöffel) und formen Sie sie zu kompakten Clustern. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Stellen Sie sicher, dass zwischen den Clustern ausreichend Platz bleibt. Es sollten etwa 12-15 Cluster entstehen.

      Cluster kühlen: Stellen Sie das Backblech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Cluster fester werden.

        Schokolade schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Zartbitter-Schokoladenstückchen und das Kokosöl kombinieren. Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle für 30 Sekunden, rühren Sie um, und erhitzen Sie sie dann in 15-Sekunden-Intervallen weiter, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist.

          Cluster eintauchen: Nehmen Sie die Kokoscluster aus dem Kühlschrank. Mit einer Gabel oder einem Spieß tauchen Sie jeden Cluster in die geschmolzene Schokolade, sodass er vollständig bedeckt ist. Klopfen Sie überschüssige Schokolade sanft ab.

            Cluster setzen: Legen Sie die schokoladendippten Cluster zurück auf das Backblech mit Backpapier. Wenn gewünscht, streuen Sie eine Prise Meersalz auf jeden Cluster, bevor die Schokolade fest wird.

              Erneut kühlen: Stellen Sie das Backblech für weitere 20-30 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade hart geworden ist.

                Servieren und genießen: Sobald die Schokolade fest ist, übertragen Sie die Cluster in einen luftdichten Behälter. Sie können sofort genossen oder bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 min | 1 Std | 12-15 Cluster