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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Auflaufs. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen, um diesen leckeren Schokoladen-Croissant-Frühstücksauflauf zuzubereiten.

Chocolate Croissant Breakfast Bake

Entdecken Sie die köstliche Welt des dekadenten Schokoladen-Croissant-Frühstücksauflaufs! Dieses einfache und beeindruckende Rezept verwandelt übrig gebliebene Croissants in ein cremiges und schokoladiges Frühstücksgericht. Mit einer Kombination aus frischem Brot, süßen Schokoladenstückchen und einer reichhaltigen Eiermischung schaffen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Wochenenden, wird dieser Auflauf sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Lassen Sie sich von dieser verführerischen Kreation inspirieren!
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Zutaten
  

6 große Croissants, am besten vom Vortag

1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

4 große Eier

1 Tasse Vollmilch

1/2 Tasse Schlagsahne

1/4 Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Mandelessenz (optional)

1/4 Teelöffel Salz

Puderzucker zum Bestäuben

Frische Beeren für die Servierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

    Croissants Vorbereiten: Halbiere jedes Croissant der Länge nach und schneide sie dann in Viertel. Lege die Croissantstücke nach und nach in eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform und schichte sie übereinander. Verteilt die Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Croissantstücke.

      Die Eier-Mischung Zubereiten: In einer großen Rührschüssel die Eier, Vollmilch, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt, Mandelessenz (falls verwendet) und Salz gut miteinander verquirlen, bis die Mischung gleichmäßig ist.

        Die Eiermischung Gießen: Gieße die Eiermischung vorsichtig über die Croissantstücke und achte darauf, dass sie gleichmäßig durchtränkt werden. Drücke die Croissants sanft nach unten, damit sie die Flüssigkeit gut aufnehmen.

          Ziehen Lassen: Lass die Mischung etwa 15-20 Minuten stehen, damit die Croissants die Eiermischung gründlich absorbieren können.

            Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf für 30-35 Minuten oder bis die Eiermasse fest ist und die Oberfläche goldbraun wird.

              Abkühlen und Servieren: Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen. Bestäube ihn großzügig mit Puderzucker vor dem Servieren. Optional kannst du ihn mit frischen Beeren anrichten, um einen frischen Farbakzent hinzuzufügen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min. | 50 Min. | 6 Portionen