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Crispy Chicken Caesar Pasta Salad ist eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die perfekt für warme Tage, Grillpartys oder als leichtes Mittagessen geeignet ist. Diese Rezeptkombination aus zartem Hähnchen, knackigem Salat und cremigem Caesar-Dressing macht diesen Salat zu einem echten Genuss. Er vereint die Aromen eines klassischen Caesar-Salats mit der herzhaften Fülle von Pasta und bietet eine ausgewogene Mischung aus Texturen und Geschmäckern.

Chicken Caesar Pasta Salad

Entdecken Sie das Rezept für Crispy Chicken Caesar Pasta Salad, ein perfektes Gericht für warme Tage und Grillpartys! Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Romanasalat, spiraliger Rotini-Pasta und cremigem Caesar-Dressing vereint Aromen und Texturen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Einfach zuzubereiten und gesund, ist dieser Salat ideal als Hauptgericht oder Beilage. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!
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Zutaten
  

2 Tassen Rotini-Pasta

450 g Hähnchenbrustfilet (ohne Haut und Knochen)

2 Tassen Romanasalat, grob gehackt

120 ml Caesar-Dressing (kaufhaus oder selbstgemacht)

60 g frisch geriebener Parmesan-Käse

120 g Kirschtomaten, halbiert

120 g Croutons (kaufhaus oder selbstgemacht)

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz nach Geschmack

Optional: Frische Petersilie, zum Garnieren

Anleitungen
 

Pasta kochen: Setzen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser auf und bringen Sie ihn zum Kochen. Geben Sie die Rotini-Pasta hinein und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente ist. Gießen Sie die Pasta ab und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen. Beiseite stellen.

    Hähnchen zubereiten: Während die Pasta kocht, würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite an, bis es vollständig durchgegart und goldbraun ist. Vom Herd nehmen, ein paar Minuten ruhen lassen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.

      Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, den gehackten Romanasalat, die halbierten Kirschtomaten, die geschnittenen Hähnchenstücke und die Croutons vermischen. Träufeln Sie das Caesar-Dressing darüber und mischen Sie alles vorsichtig, bis die Zutaten gut vermengt sind.

        Käse hinzufügen: Fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan-Käse zur Salatmischung hinzu. Mischen Sie erneut, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Eventuell mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.

          Anrichten: Geben Sie den Pasta-Salat in eine Servierschüssel oder auf eine Platte. Nach Wunsch können Sie mit frisch gehackter Petersilie und zusätzlichem Parmesan-Käse garnieren.

            Genießen: Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn für etwa 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6