Entdecken Sie die köstliche Käse-Chili-Nudel-Pfanne, ein einfaches Gericht, das perfekt für jedes Abendessen ist! Mit herzhafter Pasta, scharfen Chilischoten und einer cremigen Käsemischung ist dieses Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern auch nahrhaft. Ideal für die ganze Familie, lässt es sich leicht anpassen und mit saisonalen Zutaten kreativ variieren. Perfekt für jede Gelegenheit, bringt es Abwechslung in Ihre Küche!
225 g ungekochte Pasta (Penne oder Rigatoni eignen sich gut)
2 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose (425 g) gewürfelte grüne Chilischoten (mild oder scharf, je nach Vorliebe)
1 Tasse Maiskörner (frisch, gefroren oder aus der Dose)
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen geriebener Käse (eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack wird empfohlen)
1/2 Tasse Sauerrahm
1 Tasse Hühner- oder Gemüsebrühe
Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
Limettenviertel (optional, zum Servieren)