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Käseüberbackenes Ziti-Delight ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das die besten Aromen der italienischen Küche vereint. Diese Pasta-Bombe ist nicht nur ein Festmahl für die Sinne, sondern auch ein perfektes Rezept für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Die Kombination aus al dente Ziti, würziger italienischer Wurst und einer reichhaltigen Käseschicht macht dieses Gericht zu einem unverwechselbaren Klassiker, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Cheesy Baked Ziti with Italian Sausage

Entdecken Sie das köstliche Käseüberbackene Ziti-Delight, ein Rezept, das die Aromen der italienischen Küche vereint. Diese herzhaft gefüllte Pasta mit würziger Wurst und einer cremigen Käseschicht ist ideal für Familienessen oder entspannte Abende mit Freunden. Einfach zuzubereiten, eignet es sich sowohl für Kochprofis als auch für Einsteiger. Genießen Sie die Vielfalt und die Möglichkeit, das Rezept nach Ihren Vorlieben anzupassen. Ein wahrer Genuss für alle!
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Zutaten
  

450 g Ziti-Pasta

450 g italienische Wurst (süß oder scharf, Wursthaut entfernt)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

680 g Marinara-Sauce (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

425 g Ricotta-Käse

200 g geriebener Mozzarella-Käse

100 g geriebener Parmesan-Käse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum oder Petersilie zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Ziti Kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Ziti-Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

      Wurst-Mischung Zubereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die italienische Wurst hinzufügen. Braten Sie sie an, bis sie braun ist, und zerbrechen Sie sie dabei mit einem Löffel (ca. 5-7 Minuten). Falls notwendig, überschüssiges Fett abgießen.

        Aromaten Hinzufügen: Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel zur Pfanne mit der Wurst hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist (ca. 3-4 Minuten). Rühren Sie den gehackten Knoblauch, Oregano, Basilikum und die roten Pfefferflocken ein. Kochen Sie die Mischung für weitere 1-2 Minuten, bis sie aromatisch ist.

          Mit Sauce Kombinieren: Gießen Sie die Marinara-Sauce in die Pfanne, rühren Sie alles gut durch und lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Mit Pasta Mischen: In einer großen Rührschüssel die gekochten Ziti mit der Wurst-Mischung kombinieren. Fügen Sie den Ricotta-Käse hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

              Gericht Schichten: Fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform ein. Geben Sie die Hälfte der Ziti-Mischung hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig. Streuen Sie 100 g geriebenen Mozzarella darüber. Schichten Sie die verbleibende Ziti-Mischung über den Käse und toppen Sie alles mit dem restlichen Mozzarella und dem geriebenen Parmesan.

                Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab (um ein Ankleben zu vermeiden, können Sie die Folie leicht mit Kochspray einsprühen). Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.

                  Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie das Ziti etwa 5 Minuten abkühlen. Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie, bevor Sie es servieren.

                    Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtdauer: 50 Minuten | Portionen: 6-8