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Gemahlenes Hähnchen ist die Hauptzutat in diesem Rezept und bietet eine hervorragende, proteinreiche Basis für die Bratlinge. Hähnchenfleisch ist nicht nur mager und kalorienarm, sondern auch eine großartige Quelle für essentielle Nährstoffe. Es enthält hochwertige Proteine, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit sind.

Cheddar-Stuffed Ground Chicken Patty

Entdecken Sie die Welt der cheddar-gefüllten Hähnchenbratlinge – eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen und geschmolzenem Cheddar-Käse. Dieses leicht zuzubereitende Rezept eignet sich perfekt für schnelle Abendessen oder gesellige Runden. In nur 30 Minuten haben Sie ein Gericht, das Geschmacksexplosionen garantiert. Mit frischen Zutaten und kreativen Anpassungen sind diese Bratlinge vielseitig und immer ein Hit!

Zutaten
  

450 g gemahlenes Hähnchen

100 g geriebener, scharfer Cheddar-Käse

30 g Semmelbrösel

30 g fein gehackte Zwiebel

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 großes Ei

1 TL Worcestershire-Sauce

1 TL geräuchertes Paprikapulver

1/2 TL Salz

1/4 TL schwarzer Pfeffer

1 EL Olivenöl (zum Braten)

Optional: Salatblätter, Tomate und Brötchen zum Servieren

Anleitungen
 

Zutaten Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das gemahlene Hähnchen, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, das Ei, Worcestershire-Sauce, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer geben. Mischen Sie die Zutaten, bis alles gut miteinander verbunden ist, jedoch darauf achten, das Fleisch nicht zu stark zu bearbeiten.

    Bratlinge Formen: Teilen Sie die Mischung in 8 gleichmäßige Portionen auf. Nehmen Sie eine Portion und drücken Sie sie in der Handfläche zu einem dünnen Patty flach. Platzieren Sie etwa 1 Esslöffel geriebenen Cheddar-Käse in der Mitte und klappen Sie den Patty darüber, sodass der Käse gut eingekapselt ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der restlichen Hähnchenmischung, um 8 gefüllte Bratlinge zu formen.

      Bratlinge Braten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Patties vorsichtig in die Pfanne, ohne sie zu überladen. Braten Sie sie 5-6 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun sind, dann wenden und weitere 4-5 Minuten braten, oder bis die Innentemperatur 75 °C erreicht und der Käse geschmolzen ist.

        Servieren: Nehmen Sie die Patties aus der Pfanne und lassen Sie sie eine Minute ruhen. Servieren Sie sie auf Brötchen, ergänzt mit Ihren gewünschten Toppings wie Salatblättern,Tomaten und eventuell mehr Käse.

          Genießen: Lassen Sie sich von Ihren köstlichen cheddar-gefüllten Hähnchenbratlingen begeistern, entweder als herzhaften Burger oder allein mit einem frischen Salat oder Pommes als Beilage!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen