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Die Cheddar & Chive Chicken Biscuit Bombs sind eine herzliche und schmackhafte Wahl für jeden Anlass, sei es als Snack für eine Feier oder als einfaches Abendessen unter der Woche. Diese kleinen, gefüllten Brötchen sind nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten, was sie zu einem Favoriten in vielen Haushalten gemacht hat. Die Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen, geschmolzenem Cheddar-Käse und aromatischem Schnittlauch umhüllt von fluffigem Brötchenteig ist einfach unwiderstehlich.

Cheddar & Chive Chicken Biscuit Bombs

Entdecken Sie die köstlichen Cheddar & Chive Chicken Biscuit Bombs – das perfekte Rezept für jede Gelegenheit! Diese herzhaften Brötchen sind gefüllt mit zartem Hähnchen, geschmolzenem Cheddar und frischem Schnittlauch, umhüllt von fluffigem Teig. Einfach zuzubereiten und ideal für Feiern oder ein entspanntes Abendessen zu Hause. Lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack begeistern und kreieren Sie unvergessliche Momente mit Familie und Freunden!
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Zutaten
  

450g gemahlenes Hähnchen

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

60g frische Schnittlauch, fein gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Dose (460g) Kühlschrank-Teig für Brötchen

1 Ei, verquirlt (für die Ei-Wäsche)

1 Esslöffel geschmolzene Butter

Optional: zusätzliche Schnittlauch zur Dekoration

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Hähnchen-Mischung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das gemahlene Hähnchen, den geriebenen Cheddar-Käse, den gehackten Schnittlauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Alles kräftig durchmischen, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.

      Brötchenteig vorbereiten: Öffnen Sie die Dose Brötchenteig und trennen Sie die Brötchen. Jedes Brötchen zu einem runden Kreis von etwa 10 cm Durchmesser flach drücken.

        Füllen der Brötchen: Nehmen Sie etwa 2 Esslöffel der Hähnchenmixtur und platzieren Sie sie in der Mitte jedes flachgedrückten Brötchens. Falten Sie die Ränder des Brötchens über die Füllung und drücken Sie sie gut zusammen, um eine Kugel zu formen.

          Anrichten auf dem Backblech: Legen Sie die gefüllten Brötchen mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie ausreichend Platz zwischen ihnen, damit sie beim Backen aufgehen können.

            Mit Ei-Wäsche bestreichen: Benutzen Sie einen Backpinsel, um eine dünne Schicht des verquirlten Eis auf die Oberseite jedes Brötchens zu streichen. Dies sorgt dafür, dass sie beim Backen eine schöne goldene Farbe erhalten.

              Butter schmelzen: Beträufeln oder bestreichen Sie jedes Brötchen mit der geschmolzenen Butter, um den Geschmack zu intensivieren und zusätzliche Reichhaltigkeit zu verleihen.

                Backen: Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen für 18–20 Minuten, bis sie goldbraun sind und das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75°C erreichen).

                  Garnieren und servieren: Nach dem Backen die Brötchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Optional mit zusätzlichen gehackten Schnittlauch garnieren, bevor Sie sie servieren.

                    Genießen: Servieren Sie die warmen Cheddar & Chive Chicken Biscuit Bombs als perfekten Appetizer oder als unterhaltsames Abendessen an einem Wochentag!

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | 12 Brötchenbomben