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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack des Gerichts. Hier sind die wichtigsten Komponenten und ihre Bedeutung:

Caprese Chicken Pasta Skillet

Entdecken Sie die köstliche Caprese Hähnchen-Pasta-Pfanne, ein einfaches und raffiniertes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Kombinieren Sie zartes Hähnchen, aromatische Kirschtomaten, frischen Mozzarella und Basilikum mit Ihrer Lieblingspasta für ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, bietet dieses Rezept sowohl Nährstoffe als auch Aromen, die jeden begeistern werden. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet ist!
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Zutaten
  

225 g Penne (oder Pasta nach Wahl)

2 Esslöffel Olivenöl

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

250 g Kirschtomaten, halbiert

250 g frische Mozzarellabällchen (Bocconcini oder Ciliegine)

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, grob gehackt

1 Esslöffel Balsamico-Glasur

1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Geriebener Parmesan, zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Pasta kochen: In einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser die Penne nach Packungsanweisung al dente garen. Abgießen und beiseitestellen.

    Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

      Knoblauch und Tomaten anbraten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang braten, bis er aromatisch ist. Dann die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und weitere 3–4 Minuten braten, bis sie beginnen weich zu werden und ihren Saft abzugeben.

        Zutaten kombinieren: Das gekochte Hähnchen in die Pfanne mit den Tomaten zurückgeben. Die gekochte Pasta, frische Mozzarellabällchen, rote Pfefferflocken (falls verwendet) und Basilikum hinzufügen. Sanft umrühren, um alle Zutaten gut zu vermischen.

          Mit Balsamico-Glasur beträufeln: Die Pfanne vom Herd nehmen und die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Hähnchen-Pasta-Mischung träufeln. Sanft durchmischen, damit alle Zutaten gut bedeckt sind.

            Servieren: Die Caprese Hähnchen-Pasta auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum, geriebenem Parmesan und einem weiteren Spritzer Balsamico-Glasur garnieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen