Butterfinger Bomb Cake

Entdecken Sie das Rezept für den verführerischen Butterfinger Bomb Cake! Dieser schokoladige Kuchen ist gefüllt mit einer köstlichen Erdnussbutter-Füllung und umhüllt von einem cremigen Frosting, das ihn zum perfekten Highlight für jede Feier macht. Egal, ob Sie ihn für einen Geburtstag oder einfach zum Genießen backen, dieser Kuchen wird alle begeistern. Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses traumhafte Dessert zubereiten können!

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Zutaten

Für den Kuchen:

2 Tassen Weizenmehl

1 ½ Tassen Kristallzucker

½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1 Esslöffel Backpulver

½ Teelöffel Natron

½ Teelöffel Salz

1 Tasse Buttermilch

½ Tasse Pflanzenöl

2 große Eier

2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse heißes Wasser

Für die Butterfinger-Füllung:

1 Tasse cremige Erdnussbutter

½ Tasse Puderzucker

1 Tasse Schlagsahne (z.B. Cool Whip)

1 ½ Tassen zerdrückte Butterfinger-Riegel (ca. 4-5 Riegel)

Für das Butterfinger-Frosting:

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

4 Tassen Puderzucker

½ Tasse Kakaopulver

¼ Tasse Schlagsahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse zerdrückte Butterfinger-Riegel zum Dekorieren

Anleitungen

Bereite den Kuchenteig vor:

- Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette drei runde Kuchenformen (9 Zoll) ein und bestäube sie mit Mehl.

- In einer großen Schüssel vermenge das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz gründlich miteinander.

- In einer separaten Schüssel mische die Buttermilch, das Öl, die Eier und den Vanilleextrakt gut. Füge diese Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühre nach und nach das heiße Wasser ein, bis der Teig glatt ist.

Backe die Kuchen:

- Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen. Backe die Kuchen 30-35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Lass die Kuchen für 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst, um sie vollständig abkühlen zu lassen.

Bereite die Butterfinger-Füllung vor:

- In einer Schüssel vermenge die cremige Erdnussbutter mit dem Puderzucker, bis eine homogene Masse entsteht. Füge dann vorsichtig die Schlagsahne und 1 Tasse der zerdrückten Butterfinger-Riegel hinzu und hebe alles gut unter.

Baue den Kuchen zusammen:

- Wenn die Kuchen vollständig abgekühlt sind, lege einen Boden auf einen Servierteller. Verteile die Hälfte der Butterfinger-Füllung gleichmäßig darauf. Wiederhole den Vorgang mit dem zweiten Kuchenboden und der restlichen Füllung. Lege den dritten Kuchenboden obenauf.

Bereite das Butterfinger-Frosting vor:

- Schlage die weiche Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig. Füge nach und nach den Puderzucker und das Kakaopulver hinzu. Gib die Schlagsahne und den Vanilleextrakt hinzu und mische alles, bis es fluffig und glatt ist. Falls das Frosting zu dick ist, füge esslöffelweise mehr Schlagsahne hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Frostiere den Kuchen:

- Sobald die Kuchenschichten aufeinander gestapelt sind, verwende das Butterfinger-Frosting, um die Oberseite und die Seiten des Kuchens zu bedecken. Nutze einen Spachtel, um nach Belieben Muster oder Wirbel zu kreieren. Bestreue die Oberseite mit den restlichen zerdrückten Butterfinger-Riegeln.

Kühlen und Servieren:

- Für den besten Geschmack und die perfekte Textur sollte der Kuchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank gekühlt werden, bevor du ihn anschneidest. Dies lässt die Aromen miteinander verschmelzen und erleichtert das Schneiden!

Genieße deinen köstlichen Butterfinger Bomb Cake, der perfekt für Feiern und süße Gelüste ist!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 2 Stunden (inklusive Abkühlzeit) | 12 Portionen