Go Back
In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde und schmackhafte Gerichte zu finden, die sowohl nährstoffreich als auch einfach zuzubereiten sind. Das Rezept für Käse-Hähnchen & Brokkoli Genuss ist die perfekte Lösung. Diese köstliche Casserole kombiniert zartes Hähnchen, frischen Brokkoli und cremigen Käse zu einem herzhaften Gericht, das jeder lieben wird. Egal, ob Sie nach einer schnellen Woche-Tag-Mahlzeit oder einem schmackhaften Sonntagsessen suchen, dieses Rezept wird Ihnen und Ihrer Familie garantiert schmecken.

Broccoli, Rice, Cheese, and Chicken Casserole

Entdecken Sie das perfekte Familienrezept mit unserer Käse-Hähnchen & Brokkoli Casserole! Dieses herzhaftes Gericht kombiniert zartes Hähnchen, knackigen Brokkoli und cremigen Käse zu einer köstlichen Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Ideal für stressige Tage oder ein gemütliches Sonntagsessen, passt sich das Rezept flexibel an Ihre Vorlieben an. Lassen Sie sich von den Aromen begeistern und genießen Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die jeder lieben wird!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, gewürfelt

300 g frische Brokkoliröschen (oder gefrorene, aufgetaut)

180 g ungekochter Langkornreis

720 ml Hühnerbrühe

100 g geriebener Cheddarkäse (plus zusätzlich für die Oberseite)

240 ml Hühnercremesuppe

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Salz

1 Esslöffel Olivenöl

60 g Paniermehl (optional, für zusätzlichen Crunch)

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnierung)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

    Hähnchen Anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenstücke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Braten Sie das Hähnchen, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Vom Herd nehmen.

      Casserole-Basis Zubereiten: In einer großen Schüssel den ungekochten Reis, die Hühnerbrühe, die Hühnercremesuppe und die Hähnchenmischung vermengen. Anschließend die Brokkoliröschen hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Casserole Zusammenstellen: Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) und verteilen Sie sie gleichmäßig in der Form.

          Mit Käse Belegen: Streuen Sie 100 g geriebenen Cheddarkäse gleichmäßig über die Oberseite der Casserole. Optional können Sie zusätzlich Paniermehl für mehr Textur darüber streuen.

            Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht 30 Minuten lang. Nach 30 Minuten die Folie entfernen und für weitere 15-20 Minuten backen, bis die Casserole blubbert und die Oberseite goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Lassen Sie die Casserole nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 5 Minuten ruhen. Garnieren Sie sie mit frischer Petersilie vor dem Servieren. Genießen Sie Ihr herzhaftes Gericht!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamte Zeit: 1 Stunde | Portionen: 6 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Casserole in der Auflaufform als Tischmittelpunkt und garnieren Sie jede Portion mit einem Hauch frischer Petersilie für einen ansprechenden Look.