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Herzlich willkommen zu einem köstlichen Erlebnis in der Küche! Wenn Sie auf der Suche nach einem schnell zubereiteten, aber dennoch schmackhaften Gericht sind, dann sind Sie hier genau richtig. Dieses Rezept für herzhafte Rindfleisch-Rotini in Knoblauch-Parmesan-Sauce vereint die Aromen von zartem Rindfleisch, frischem Knoblauch und cremigem Parmesan zu einer unwiderstehlichen Pasta-Kombination. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende mit Freunden und Familie – dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wird garantiert jeden Gaumen erfreuen.

Beef and Rotini in Garlic Parmesan Sauce

Entdecken Sie das perfekte Rezept für herzhafte Rindfleisch-Rotini in einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce. Dieses Gericht vereint zartes Rindfleisch, frischen Knoblauch und würzigen Parmesan in einer köstlichen Pasta-Kombination, die schnell zubereitet ist. Ideal für ein schnelles Abendessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Schauen Sie vorbei, um Schritt für Schritt zu erfahren, wie Sie dieses Geschmackserlebnis in Ihrer Küche zaubern können.
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Zutaten
  

450g Gehacktes Rindfleisch

2 Tassen Rotini-Pasta

4 Zehen Knoblauch, fein gehackt

240ml Schlagsahne

100g geriebener Parmesan

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Rote Pfefferflocken (optional, für etwas Schärfe)

Anleitungen
 

Pasta kochen:

    In einem großen Topf, bringen Sie gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Rotini-Pasta hinzu und kochen Sie gemäß der Packungsanleitung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

      Rindfleisch anbraten:

        Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Gehackte Rindfleisch hinzu und zerkrümeln Sie es mit einem Kochlöffel. Kochen Sie das Fleisch, bis es braun und durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.

          Knoblauch und Gewürze hinzufügen:

            Rühren Sie den fein gehackten Knoblauch und die italienische Gewürzmischung ein und braten Sie alles weitere 1-2 Minuten, bis der Knoblauch duftet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Sauce zubereiten:

                Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne und rühren Sie gut um, um alles zu vermengen. Fügen Sie nach und nach den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie weiter, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig und geschmeidig wird.

                  Pasta und Sauce kombinieren:

                    Geben Sie die gekochten Rotini in die Pfanne mit dem Rindfleisch und der Knoblauch-Parmesan-Sauce. Vermengen Sie alles gut, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.

                      Garnieren und servieren:

                        Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie und einer Prise rote Pfefferflocken für zusätzliche Schärfe, falls gewünscht.

                          Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen