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Das BBQ-Hühnchen-Fladenbrot ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Rezept, das in der kulinarischen Welt zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Die Kombination aus zartem, würzigem Hähnchenfleisch, aromatischer BBQ-Sauce, geschmolzenem Mozzarella und frisch geschnittenen roten Zwiebeln auf einem knusprigen Fladenbrot oder Naan ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als schmackhafte Vorspeise bei einem geselligen Abend mit Freunden.

BBQ Chicken Flatbread with Red Onion & Mozzarella

Entdecke das köstliche BBQ-Hühnchen-Fladenbrot mit roter Zwiebel und Mozzarella – eine perfekte Mischung aus zartem Hähnchen, rauchiger BBQ-Sauce und geschmolzenem Käse auf knusprigem Fladenbrot oder Naan. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als schmackhafte Vorspeise, wird dieses Rezept deine Freunde und Familie begeistern. Lass dich von einfachen Kochanleitungen und gesunden Zutaten inspirieren, um dieses beliebte Gericht selbst zuzubereiten.
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Zutaten
  

1 großes Fladenbrot oder Naan

1 Tasse gekochtes Hähnchen, zerzupft

1/2 Tasse BBQ-Sauce (deiner Lieblingsmarke)

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 rote Zwiebel, dünn aufgeschnitten

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: Chiliflocken für zusätzliche Schärfe

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor. Wenn du einen Pizzastein verwendest, lege ihn zum Vorheizen in den Ofen.

    Hähnchen Vorbereiten: Gib das zerzupfte Hähnchen in eine Rührschüssel und vermische es mit der BBQ-Sauce. Mische, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Würze mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

      Fladenbrot Zusammensetzen: Lege das Fladenbrot oder Naan auf ein mittelgroßes Backblech (oder direkt auf den erhitzten Pizzastein). Bestreiche die Oberseite mit Olivenöl, um den Geschmack und die Knusprigkeit zu verfeinern.

        Zutaten Schichten: Verteile die BBQ-Hähnchen-Mischung gleichmäßig über das Fladenbrot. Füge dann die dünn aufgeschnittene rote Zwiebel hinzu und streue anschließend den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über alles.

          Backen: Stelle das zusammengebaute Fladenbrot in den Ofen. Backe es für etwa 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Ränder des Fladenbrots goldbraun sind.

            Garnieren: Nachdem das Fladenbrot gebacken ist, nimm es aus dem Ofen. Lass es eine Minute abkühlen und bestreue es dann mit frischem Koriander und, falls gewünscht, einer Prise Chiliflocken für extra Schärfe.

              Schneiden und Servieren: Schneide das Fladenbrot in Stücke oder Wedges. Serviere es heiß und genieße dein BBQ-Hühnchen-Fladenbrot mit einem Dip deiner Wahl oder einem frischen grünen Salat.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 2-4