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Die Bananen-Beeren-Haferbissen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und sind eine perfekte Wahl für alle, die einen gesunden und köstlichen Snack suchen. Diese kleinen, nahrhaften Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig. Sie eignen sich ideal für das Frühstück, als Snack für zwischendurch oder sogar als gesunde Dessertalternative. Mit einer Kombination aus reifen Bananen, nahrhaften Haferflocken und frischen Beeren bieten sie eine wahre Geschmacksexplosion und sind gleichzeitig reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Banana Berry Oat Bites

Entdecken Sie das leckere Rezept für Bananen-Beeren-Haferbissen, eine gesunde Snack-Option für jeden Tag. Diese nahrhaften Häppchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für Frühstück, Snacks oder als Dessert. Mit Zutaten wie reifen Bananen, Haferflocken und frischen Beeren sind sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren und genießen Sie köstliche, gesunde Bissen!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse Haferflocken (gerollt)

1/2 Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren, bei großen Beeren klein schneiden)

1/4 Tasse Mandelbutter (oder eine andere Nussbutter Ihrer Wahl)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt

Eine Prise Salz

1/4 Tasse gehackte Nüsse oder Samen (optional, für zusätzlichen Crunch)

2 Esslöffel Chiasamen (optional, für zusätzlichen Nährwert)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.

    Nasse Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Mandelbutter, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

      Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel vermengen Sie die Haferflocken, Zimt und eine Prise Salz. Falls Sie Nüsse, Samen oder Chiasamen verwenden, fügen Sie diese ebenfalls hinzu.

        Mischungen zusammenfügen: Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die nassen Zutaten und rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Heben Sie vorsichtig die gemischten Beeren darunter, sodass sie nicht zu sehr zerdrückt werden.

          Bissen formen: Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Esslöffel, um kleine Bissen oder Bällchen mit einer Größe von etwa 2,5 cm zu formen. Legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie ausreichend Platz zwischen den Bissen.

            Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 15-20 Minuten lang, bis die Bissen goldbraun und fest sind.

              Abkühlen und Genießen: Nehmen Sie die Haferbissen aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen. Genießen Sie die Bissen warm oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter für einen köstlichen Snack während der Woche!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 12-15 Bissen

                  - Serviervorschlag: Servieren Sie die Bananen-Beeren-Haferbissen auf einem schönen Holzbrett, eventuell mit einer zusätzlichen Portion frischer Beeren daneben für mehr Farbe und Frische!