Baked Ziti with Mozzarella & Ricotta

Die *käseüberbackene Ziti-Delikatesse* ist ein herzhaftes Gericht, das in vielen Haushalten ein fester Bestandteil der modernen Küche geworden ist. Mit seinen üppigen Schichten von Nudeln, würzigem Fleisch und einer cremigen Käseschicht ist es nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine perfekte Option für gesellige Anlässe und Familienessen. Diese köstliche Zubereitung ist nicht nur sättigend, sondern auch einfach zu machen, was sie zu einer beliebten Wahl für Köche aller Erfahrungsstufen macht.

Baked Ziti with Mozzarella & Ricotta

Entdecken Sie das köstliche Rezept für die Käseüberbackene Ziti-Delikatesse, ein italienischer Klassiker, der jeden am Tisch begeistert. Mit üppigen Nudeln, würzigem Fleisch und einer cremigen Käseschicht ist dieses Gericht perfekt für Familienessen und festliche Anlässe. Einfach zuzubereiten und anpassbar für verschiedene Vorlieben, bringt die Ziti traditionelle italienische Aromen in Ihr Zuhause und schafft unvergessliche Momente mit Ihren Liebsten. Lassen Sie sich inspirieren!

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Zutaten

450 g Ziti-Nudeln

2 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

450 g Rinderhackfleisch oder italienische Wurst

800 g gehackte Tomaten aus der Dose

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

250 g Ricotta-Käse

1 großes Ei

200 g geriebener Mozzarella-Käse

50 g geriebener Parmesan-Käse

Frische Basilikumblätter zur Dekoration (optional)

Anleitungen

Ziti kochen:

- Heize deinen Ofen auf 190°C vor.

- Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Koche die Ziti-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie bissfest sind (al dente). Abgießen und beiseite stellen.

Soße zubereiten:

- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

- Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang, bis sie glasig ist.

- Rühre den gehackten Knoblauch unter und brate ihn eine weitere Minute, bis er aromatisch ist.

- Gib das Rinderhackfleisch oder die Wurst in die Pfanne und brate es an, bis es schön braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.

Tomatenbasis herstellen:

- Gieße die gehackten Tomaten in die Pfanne und rühre Oregano, Basilikum, rote Pfefferflocken (falls verwendet), sowie Salz und Pfeffer unter.

- Lass die Soße etwa 10-15 Minuten köcheln und rühre gelegentlich um.

Käsemischung anrühren:

- In einer mittelgroßen Schüssel vermische den Ricotta-Käse mit dem Ei, einer Prise Salz und Pfeffer, bis alles gut miteinander verbunden ist.

Schichten des Gerichts:

- In einer großen Schüssel vermenge die gekochten Ziti-Nudeln mit der Fleischsoße, bis alle Nudeln gut bedeckt sind.

- Verteile die Hälfte der Ziti-Mischung gleichmäßig in einer 23x33 cm großen Auflaufform.

- Löffle kleine Portionen der Ricotta-Mischung über die Ziti und streue anschließend eine Tasse Mozzarella darüber.

- Decke die restliche Ziti-Mischung darauf und vervollständige alles mit dem restlichen Mozzarella und dem geriebenen Parmesan.

Backen:

- Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und backe sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.

- Entferne die Folie und backe das Gericht für weitere 15-20 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

Servieren:

- Lass die Käseüberbackene Ziti etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Portionen schneidest.

- Garniere das Gericht nach Belieben mit frischen Basilikumblättern vor dem Servieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 1 Stunde 10 Minuten | 6-8 Portionen