Go Back
Das Zesty Baked Ranch Chicken & Broccoli ist nicht nur ein einfaches und schmackhaftes Gericht, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach Rezepten, die sowohl nahrhaft als auch zeitsparend sind. Dieses Gericht vereint beides und ist perfekt für eine Familienmahlzeit oder ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Baked Ranch Chicken and Broccoli

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zesty Baked Ranch Chicken & Broccoli, eine gesunde und einfache Mahlzeit, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Brokkoli und cremiger Ranch-Dressing-Mischung sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis. In nur wenigen Schritten zubereitet, ist dieses Gericht ideal für Familienessen oder schnelle Abendessen unter der Woche. Genießen Sie gesunde Zutaten, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

2 Tassen frische Brokkoliröschen

1 Päckchen (28 g) Ranch-Dressing-Mischung

1 Tasse naturbelassener griechischer Joghurt (oder Sauerrahm)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.

    Hähnchen vorbereiten: In einer Rührschüssel vermengen Sie den griechischen Joghurt (oder Sauerrahm) mit der Ranch-Dressing-Mischung, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.

      Hähnchen beschichten: Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Verwenden Sie Ihre Hände, um jedes Filet gleichmäßig zu bedecken. Verteilen Sie dann die Ranch-Mischung großzügig über das Hähnchen, sodass jedes Stück gut bedeckt ist.

        Brokkoli anordnen: Platzieren Sie die Brokkoliröschen rund um das Hähnchen in der Auflaufform. Beträufeln Sie den Brokkoli leicht mit etwas Olivenöl und würzen Sie ihn nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.

          Käse hinzufügen: Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über das Hähnchen und den Brokkoli.

            Gericht backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Entfernen Sie nach 25 Minuten die Folie und backen Sie das Gericht für weitere 15-20 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74 °C oder 165 °F erreichen) und der Brokkoli zart ist.

              Fertigstellen: Nach dem Backen nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen es 5 Minuten ruhen. Garnieren Sie es nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie.

                Servieren & Genießen: Servieren Sie das gebackene Ranch-Hähnchen und den Brokkoli warm, vorzugsweise auf Reis, Quinoa oder mit knusprigem Brot, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4