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In der heutigen, hektischen Welt ist ein herzhaftes Frühstück oft der beste Start in den Tag. Es sollte nicht nur nahrhaft, sondern auch schmackhaft und optisch ansprechend sein. Die gebratenen Frühstücks-Croissant-Boote bieten eine köstliche und einfache Möglichkeit, den Morgen zu genießen. Diese originelle Frühstücksvariation kombiniert die buttrige Textur von Croissants mit einer herzhaften Füllung aus Eiern, Käse und Schinken. Jedes Bissen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch, der selbst die müdesten Morgen aufhellt.

Baked Breakfast Croissant Boats

Entdecken Sie die köstliche Welt der gebratenen Frühstücks-Croissant-Boote! Diese herzhaften Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verleihen Ihrem Morgen auch eine besondere Note. Mit buttrigen Croissants, einer cremigen Eifüllung und gesunden Gemüsesorten ist dieses Frühstück sowohl sättigend als auch nahrhaft. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenenden, werden diese Croissant-Boote zum Highlight auf jedem Frühstückstisch. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!
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Zutaten
  

4 große, buttrige Croissants

6 große Eier

1 Tasse Vollmilch

1 Tasse geriebener sharp Cheddar-Käse

1/2 Tasse gewürfelter gekochter Schinken (oder gekochter Speck)

1/2 Tasse gewürfelte Paprika (rot und grün)

1/4 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Eine Prise Paprika (optional zur Garnierung)

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus.

    Croissants vorbereiten: Schneiden Sie jedes Croissant vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften, sodass eine obere und eine untere Hälfte entsteht. Drücken Sie mit den Fingern sanft die Mitte jeder Croissant-Hälfte nach unten, um eine „Boot“-Form zu schaffen, die genügend Platz für die Füllung lässt.

      Füllung zubereiten: Schlagen Sie die Eier in eine große Rührschüssel und fügen Sie die Vollmilch hinzu. Verquirlen Sie die Mischung, bis sie gut kombiniert ist. Rühren Sie dann den geriebenen Cheddar, den gewürfelten Schinken (oder Speck), die gewürfelten Paprika, die Frühlingszwiebeln, das Knoblauchpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer ein. Mischen Sie alles, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Croissant-Boote füllen: Platzieren Sie die Croissant-Hälften mit der Schnittseite nach oben auf dem vorbereiteten Backblech. Gießen Sie vorsichtig die Eiermischung in jedes Croissant-Boot, bis sie fast voll sind. Vermeiden Sie es, zu überfüllen, um ein Überlaufen während des Backens zu verhindern.

          Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Croissant-Boote für 20–25 Minuten, oder bis das Ei fest ist und die Oberseite der Croissant-Boote goldbraun und leicht knusprig ist.

            Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Croissant-Boote aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Bestreuen Sie sie nach Belieben mit Paprika und garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie. Servieren Sie sie warm für ein köstliches Frühstückserlebnis!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen