Go Back
Die köstlichen Apfel-Zimt-Röllchen sind nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein perfektes Rezept für jede Gelegenheit. Ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert – diese Röllchen sind vielseitig und einfach zuzubereiten. Die Kombination aus zartem Croissant-Teig, saftigen Äpfeln und der warmen Note von Zimt verleiht diesem Rezept einen besonderen Charme.

Apple Cinnamon Roll-Ups

Entdecke das unwiderstehliche Rezept für verführerische Apfel-Zimt-Röllchen, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen. Diese köstlichen Röllchen kombinieren zarten Croissant-Teig mit saftigen Äpfeln und einer warmen Zimtnote. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, sind sie ein Hit beim Frühstück oder als Dessert. Verwöhne deine Gäste mit diesem süßen Leckerbissen, der garantiert für strahlende Gesichter sorgt!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Packung Croissant-Teig (227 g)

1 mittelgroßer Apfel, geschält und dünn geschnitten (Honeycrisp oder Granny Smith eignen sich hervorragend)

60 g brauner Zucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

60 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Puderzucker (zum Bestäuben)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus.

    Füllung vorbereiten: In einer Schüssel die Apfelscheiben, braunen Zucker, Zimt, geschmolzene Butter und gegebenenfalls die Nüsse vermengen. Gut umrühren, bis die Äpfel gleichmäßig mit der Mischung überzogen sind. Für zusätzlichen Geschmack einen Schuss Vanilleextrakt hinzufügen.

      Teig ausrollen: Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer sauberen, flachen Fläche aus. Drücken Sie die Nähte zusammen, um ein einziges Stück Teig zu bilden, oder verwenden Sie ein Nudelholz, um ihn flach auszurollen.

        Füllung hinzufügen: Löffeln Sie eine großzügige Menge der Apfelmischung auf die breite Seite jedes Croissant-Teig-Dreiecks, und lassen Sie Platz an den Rändern, damit Sie sie rollen können.

          Aufrollen: Beginnen Sie an der breiten Seite und rollen Sie jedes Dreieck fest zu einer Rolle auf. Drücken Sie die Ränder zusammen, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausfällt.

            Auf dem Backblech anrichten: Legen Sie die Röllchen auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie genügend Platz zwischen ihnen, damit sie beim Backen aufgehen können.

              Backen: Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Röllchen etwa 12-15 Minuten lang oder bis sie goldbraun und aufgebläht sind.

                Abkühlen und Bestäuben: Lassen Sie die Röllchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen. Bestäuben Sie sie leicht mit Puderzucker für eine süße Veredlung.

                  Servieren: Servieren Sie die Röllchen warm und genießen Sie Ihre verführerischen Apfel-Zimt-Röllchen als perfekten Leckerbissen zum Frühstück, Brunch oder Dessert!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | Für 4-6 Personen