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Kochen ist nicht nur eine alltägliche Tätigkeit, sondern auch eine Kunstform, die uns mit der Natur und unseren Mitmenschen verbindet. Es fördert nicht nur die Gesundheit und das Wohlbefinden, sondern bietet auch eine wunderbare Möglichkeit, unsere Kreativität auszuleben. Das Zubereiten von Speisen kann eine beruhigende und erfüllende Erfahrung sein, die uns daran erinnert, wie wichtig frische Zutaten und geschmackvolle Kombinationen sind.

Apple Cinnamon French Toast Sticks

Bringen Sie den herbstlichen Zauber in Ihre Küche mit köstlichen Apfel-Zimt French Toast Sticks! Dieses einfache Rezept kombiniert weiches Brot, frische Äpfel und eine harmonische Mischung aus Zimt und Muskatnuss für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack, lassen Sie sich von der warmen, aromatischen Note verführen. Entdecken Sie Tipps für individuelle Anpassungen und Beilagen, um das Aroma des Herbstes vollständig auszukosten!
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Zutaten
  

1 Laib dickes Brot (Challah oder Brioche empfohlen)

2 große Eier

1 Tasse Vollmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1 mittelgroßer Apfel (zum Beispiel Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und gewürfelt

2 Esslöffel brauner Zucker

1 Esslöffel Butter (zum Braten)

Puderzucker (zum Servieren)

Ahornsirup (zum Servieren)

Anleitungen
 

Apfelmischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelten Äpfel, den braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss gut vermengen. Anschließend beiseite stellen, damit die Aromen sich entfalten können.

    Eimischung zubereiten: In einer separaten Schüssel die Eier, die Vollmilch, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz verquirlen. Weiter schlagen, bis die Mischung gut vermengt und leicht schaumig ist.

      Brot schneiden: Das Brot in dicke Streifen (ca. 4 cm breit) schneiden, um French Toast Sticks zu formen.

        Brot einweichen: Jeden Brotstick in die Eimischung tauchen und darauf achten, dass beide Seiten gleichmäßig bedeckt sind. Überschüssige Mischung abtropfen lassen.

          Die Sticks braten: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald sie heiß ist, einige Brotsticks in die Pfanne legen (nicht zu viele auf einmal, um Überfüllung zu vermeiden). 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

            Die Äpfel hinzufügen: Nach dem Wenden der French Toast Sticks etwa einen Esslöffel der Apfelmischung darauf verteilen und leicht mit einem Pfannenwender andrücken, um das Karamellisieren der Äpfel zu unterstützen. Eine weitere Minute braten.

              Wiederholen: Den Bratvorgang mit den verbleibenden Sticks und Äpfeln wiederholen, bis alle Sticks goldbraun und die Äpfel weich und aromatisch sind.

                Servieren: Die French Toast Sticks auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker bestäuben und zusammen mit Ahornsirup zum Dippen servieren.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die French Toast Sticks auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Apfelscheiben und einer kleinen Schale mit warmem Ahornsirup für ein einladendes Frühstückserlebnis.