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Die Technologie des Airfryers hat die Art und Weise, wie wir kochen, grundlegend verändert. Hier sind einige der Hauptvorteile, die die Verwendung eines Airfryers mit sich bringt:

Air Fryer Summer Veggie Medley

Entdecken Sie das köstliche Airfryer Sommergemüse-Medley – eine gesunde und einfache Mahlzeit für warme Tage! Mit frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika und Spargel ist dieses Rezept nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Erfahren Sie, wie Sie Ihr Gemüse perfekt vorbereiten, würzen und im Airfryer zubereiten, um eine knusprige Textur zu erzielen. Genießen Sie die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit diesem vielseitigen Gericht!
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Zutaten
  

1 mittelgroße Zucchini, in Halbmonde geschnitten

1 mittelgroße gelbe Zucchini, in Halbmonde geschnitten

1 rote Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Spargel, in 2,5 cm lange Stücke geschnitten

3 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Gemüse vorbereiten: Waschen und trocknen Sie alle Gemüse. Schneiden Sie die Zucchini und die gelbe Zucchini in Halbmonde, hacken Sie die Paprika, halbieren Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie den Spargel in 2,5 cm lange Stücke.

    Gemüse würzen: Geben Sie die vorbereiteten Gemüse in eine große Schüssel. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und fügen Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermengen Sie alles gut, damit das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.

      Airfryer vorheizen: Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vor, damit er bereit ist, das Gemüse zu garen.

        Medley garen: Legen Sie das gewürzte Gemüse in den Korb des Airfryers und verteilen Sie es gleichmäßig, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Frittieren Sie bei 200°C für 12-15 Minuten und schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Röstung zu fördern.

          Gargrad überprüfen: Das Gemüse sollte zart und an den Rändern leicht angebräunt sein. Wenn Sie es lieber karamellisiert mögen, fügen Sie 2-3 Minuten zusätzliche Garzeit hinzu.

            Servieren: Nehmen Sie den Korb aus dem Airfryer und geben Sie das Gemüse auf eine Servierplatte. Garnieren Sie das Medley vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie.

              Genießen: Servieren Sie es warm als Beilage oder über einem Bett aus Quinoa oder Reis für ein köstliches vegetarisches Hauptgericht.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen