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Wenn es um die perfekte Kombination aus knusprigen Texturen und aromatischen Aromen geht, sind die luftgebratenen Knoblauch-Parmesan-Flügel unübertroffen. Diese köstlichen Hähnchenflügel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlich frittierten Varianten. Durch die Verwendung eines Airfryers gelingt es, die Flügel goldbraun und knusprig zu machen, ohne dass sie in Öl ertränkt werden müssen. Die Kombination aus Knoblauch und Parmesan verleiht ihnen ein unwiderstehliches Aroma, das sowohl bei Grillpartys als auch bei gemütlichen Abenden zu Hause begeistert.

Air Fryer Garlic Parmesan Wings

Entdecken Sie das Rezept für knusprige luftgebratene Knoblauch-Parmesan-Flügel, die nicht nur lecker, sondern auch gesünder sind als die traditionellen frittierten Varianten. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung im Airfryer wird dieser Snack zum Highlight bei jedem Anlass. Ideal für Grillpartys oder gemütliche Abende zu Hause, bringen diese Flügel den klassischen Buffalo-Geschmack mit einem aromatischen Twist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!
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Zutaten
  

900 g Hähnchenflügel, getrennt in Flats und Drumettes

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräucherte Paprika

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

125 g geriebener Parmesan

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

Saft von 1 Zitrone

Anleitungen
 

Wings vorbereiten: In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherter Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, bis die Flügel gleichmäßig bedeckt sind.

    Wings luftfrittieren: Den Airfryer auf 200°C vorheizen. Die marinierten Flügel in einer einzigen Schicht im Korb des Airfryers platzieren (bei Bedarf in Portionen arbeiten). Für 25-30 Minuten garen und dabei den Korb zur Hälfte der Garzeit schütteln, bis die Flügel goldbraun und knusprig sind.

      Knoblauch-Parmesan-Sauce zubereiten: Während die Flügel garen, in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist, jedoch nicht bräunt. Vom Herd nehmen und geriebenen Parmesan sowie Zitronensaft unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

        In die Sauce geben: Sobald die Flügel fertig sind, diese in eine große Rührschüssel umfüllen. Die heiße Knoblauch-Parmesan-Sauce über die Flügel gießen und vorsichtig umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

          Garnieren: Die Hähnchenflügel mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen, um Farbe und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

            Servieren: Die Wings auf einer Servierplatte anrichten und, falls gewünscht, zusätzlich mit etwas Parmesan bestreuen. Heiß servieren, zusammen mit Ihrer Lieblings-Dipsauce!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamte Zeit: 50 Minuten | Portionen: 4