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Um die perfekten Käse-Cauliflower Nuggets zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Air Fryer Cheddar Cauliflower Nuggets

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Cauliflower Nuggets aus der Heißluftfritteuse, die eine gesunde und schmackhafte Snack-Option bieten! Diese herzhaften Nuggets sind einfach zuzubereiten und kombinieren Blumenkohl mit schmelzendem Cheddar und Parmesan für einen unwiderstehlichen Geschmack. Genießen Sie ihre knusprige Textur, während sie weniger Fett enthalten als herkömmlich frittierte Snacks. Ein perfektes Rezept für jede Gelegenheit!
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Zutaten
  

1 mittlerer Blumenkohl (in mundgerechte Röschen geschnitten)

1 Tasse scharfer Cheddar-Käse (gerieben)

1/2 Tasse Paniermehl (vorzugsweise Panko für extra Knusprigkeit)

1/4 Tasse Parmesan-Käse (gerieben)

1 großes Ei

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Olivenöl-Spray (zum Besprühen)

Anleitungen
 

Blumenkohl vorbereiten: Ein mittelgroßes Wasser mit Salz aufkochen. Die Blumenkohlröschen leicht blanchieren, etwa 2-3 Minuten lang, dann abgießen und etwas abkühlen lassen.

    Teig anrühren: In einer Rührschüssel das Ei verquirlen. Den geriebenen Cheddar-Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

      Blumenkohl panieren: Jede Blumenkohlröschen in die Käsemischung eintauchen, sodass sie gleichmäßig bedeckt ist. Danach in den Panko-Paniermehl wälzen, dabei leicht andrücken, damit das Paniermehl haftet.

        Heißluftfrittieren: Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen. Die Blumenkohl-Nuggets in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse anordnen. Leicht mit Olivenöl besprühen, um die Knusprigkeit zu fördern.

          Garvorgang: Die Nuggets 10-12 Minuten lang frittieren, dabei den Korb nach der Hälfte der Zeit schütteln, bis sie goldbraun und knusprig sind.

            Servieren: Nach dem Garen die Nuggets vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden. Genießen Sie sie heiß mit Ihrer Lieblingsdip-Sauce!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen